Penganekaragaman pangan terutama sumber karbohidrat perlu ditingkatkan. Salah satu di antaranya adalah optimalisasi hasil ubi jalar yang dilakukan dengan peningkatan produksi. Tujuan penelitian ini adalah menekan pertumbuhan perakaran ubi jalar (Ipomoea batatas (L.) Lamb.) pada ruas-ruas atas untuk meningkatkan hasil. Penelitian ini disusun...

Bawang merah merupakan salah satu komoditas sayuran unggulan yang cukup diminati petani. Tetapi dalam pembudidayaannya masih ditemui berbagai kendala, salah satunya adalah serangan hama ulat bawang (Spodoptera exigua Hubn.) yang memiliki daya rusak yang cukup besar. Pengendaliannya sampai saat ini sering dilakukan dengan menggunakan insektisida...

Dinitrogen oksida (N2O) merupakan salah satu gas rumah kaca yang memiliki potensi pemanasan global sebesar 310 kali CO2.. Emisi N2O dari tanah dapat terjadi dari kegiatan pengelolaan tanah. Perbedaan pengelolaan tanah lahan padi sawah akan mengubah proses-proses fisika, kimia, dan biologi di dalam tanah, sehingga akan menghasilkan emisi N2O yang...

Kendala bidang pertanian saat ini adalah terbatasnya lahan pertanian produktif. Salah satu usaha untuk mengoptimalkan lahan pertanian yang ada dengan sistem tumpangsari. Pola tanam berganda atau tumpangsari merupakan sistem pengelolaan lahan pertanian dengan mengkombinasikan intensifikasi dan diversifikasi tanaman. Pada umumnya sistem tumpangsari...

ABSTRAK Kedelai merupakan tanaman pangan penting. Seiring dengan pertambahan jumlah penduduk dan bahan pangan maka kebutuhan kedelai terus meningkat. Pada umumnya budidaya kedelai dilakukan secara monokultur. Untuk meminimalkan resiko maka budidaya kedelai dilakukan secara tumpangsari dengan jagung. Jagung ditanam dengan berbagai kerapatan....

ABSTRAK Rosela merupakan salah satu tanaman yang dapat dijadikan bahan obat yang mengandung antosianin. Kandungan metabolit sekunder suatu tanaman dapat ditingkatkan oleh cekaman lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh intensitas cekaman air terhadap pertumbuhan dan kandungan metabolit sekunder kelopak bunga Rosela Merah...

ABSTRAK Rosela (Hibiscus sabdariffa L) merupakan salah satu tanaman yang dapat dijadikan sebagai bahan obat. Kandungan metabolit sekunder penting pada rosela adalah antosianin. Rosela di Indonesia jumlahnya melimpah, namun pemanfaatannya masih terbatas. Selain itu, data pemanfaatannya untuk berbagai penelitian sebagai tanaman yang berkhasiat...

Padi beras merah adalah padi gogo yang kurang populer sebagai makanan pokok masyarakat, padahal beras merah sudah lama diketahui manfaatnya untuk kesehatan karena kandungan vitaminnya yang tinggi. Untuk meningkatkan diperlukan swasembada pangan khususnya dalam peningkatan potensi hasil beras merah untuk memenuhi kebutuhan pangan yang tiap tahun...

Permintaan beras merah terus meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk dan perhatian masyarakat yang besar terhadap kesehatan yaitu dengan mengatur gaya hidup, pola makan dan menu makanan. Kondisi demikian tidak diimbangi dengan ketersediaan yang saat ini relatif rendah mengingat tingginya alih fungsi lahan pertanian sehingga mengurangi...

Zoysia japonica dan Paspalum vaginatum merupakan jenis rumput yang termasuk dalam familia Poaceae. Famili Poaceae (rumput-rumputan) termasuk tanaman berkarakter gulma yang tumbuh pada waktu, tempat dan kondisi yang terkadang tidak diinginkan manusia. Namun, bila dikaji lebih lanjut ternyata tanaman rumput dapat memberikan beberapa keuntungan...