×
Penggemukan kambing potong merupakan suatu usaha yang cukup digemari oleh para peternak di Indonesia. Berbagai aspek manajemen perlu diperhatikan dalam usaha penggemukan kambing potong termasuk manajemen pemeliharaan dan analisis usaha. Tugas akhir ini bertujuan untuk memahami kondisi dan tatalaksana pemeliharaan kambing potong di Widodo Farm, serta menganalisis usaha peternakan tersebut. Data yang digunakan adalah data primer yang diperoleh melalui wawancara dan observasi selama kegiatan magang tugas akhir juga data sekunder yang diperoleh dari beberapa teori literatur. Data yang didapat kemudian diolah secara deskriptif. Hasil yang diperoleh dari tugas akhir ini yaitu Widodo Farm memiliki kambing sebanyak 30 ekor dengan sistem perkandangan menggunakan kandang panggung. Manajemen pemberian pakan sudah sesuai dengan standar kebutuhan kambing. Manajemen kesehatan dan sanitasi dilakukan dengan pembersihan kandang dan pemberian obat. Manajemen pembibitan di Widodo Farm dengan menggunakan perkawinan alami, manajemen pembibitan ini berhubungan erat dengan manajemen identifikasi dan pencatatan atau recording, namun manajemen identifikasi atau recording tidak sesuai literatur karena masih mengandalkan ingatan. Pengelolaam limbah dimanfaatkan sebagai pupuk untuk lahan hijauan di Widodo Farm. Hasil analisis usaha yang meliputi BEP (Break Even Point) sebesar Rp 44.815.602, nilai BCR (Break Converstion Ratio) sebesar 2,15 yang menunjukkan usaha tersebut menguntungkan serta layak untuk dikembangkan dan hasil PPC (Payback Period) sebesar 0,3 tahun yang artinya peternakan Widodo Farm dapat mengembalikan biaya modal dikurun waktu kurang dari satu tahun. Hal ini menunjukkan bahwa Widodo Farm memiliki keuntungan yang besar dalam usahanya sehingga dalam waktu kurang dari satu tahun berhasil menutup biaya investasi. Kesimpulan dari penelitian ini adalah peternakan Widodo Farm sebagai peternakan yang bergerak dalam usaha kambing potong memiliki manajemen pemeliharaan yang cukup baik dengan analisis usaha yang baik sehingga dapat terus berkembang.