Penulis Utama | : | Reri Noor Amelia |
NIM / NIP | : | S532008044 |
Latar belakang: Prevalensi overweight terus meningkat dalam satu dekade terakhir. Tingkat pengetahuan gizi yang rendah menyebabkan ketidaktahuan tentang pemilihan menu bergizi. Pemberian edukasi gizi pada remaja diharapkan menjadi upaya penanggulangan masalah overweight karena semakin baik pengetahuan gizi, semakin baik pula ketepatan dalam memilih makanan yang seimbang. Tujuan: Menganalisis perbedaan pengetahuan gizi, aktivitas fisik dan pola makan remaja overweight antara edukasi gizi melalui Instagram disertai ceramah, edukasi gizi melalui E-Booklet disertai ceramah dan edukasi gizi melalui ceramah. Metode: Quasi Experimental (non equivalent control group) digunakan untuk menganalisis pengaruh dari 3 kelompok edukasi gizi yaitu Instagram dan ceramah, E-Booklet dan ceramah serta ceramah. Subjek terdiri dari 96 remaja overweight di Banjarmasin. Uji yang digunakan untuk menganalisis perbedaan rerata mean sebelum dan sesudah perlakuan seluruh kelompok edukasi terhadap pengetahuan gizi dan aktivitas fisik adalah Paired T Test dan Wilcoxon Signed Rank Test untuk pola makan. Uji beda antar kelompok terhadap pengetahuan gizi dan aktivitas fisik menggunakan ANOVA, pola makan diuji dengan Kruskal Wallis, dilanjutkan dengan Post Hoc untuk melihat perbedaan pengaruh antara 3 kelompok edukasi. Hasil: Ada peningkatan pengetahuan gizi pada remaja overweight pada kelompok Instagram disertai ceramah (p=0,000), kelompok E-Booklet disertai ceramah (p=0,000) dan kelompok ceramah (p=0,001). Ada peningkatan aktivitas fisik pada remaja overweight pada kelompok Instagram disertai ceramah (p=0,001) dan kelompok E-Booklet disertai ceramah (p=0,041) namun tidak ada perubahan pada kelompok ceramah (p=0,665). Tidak ada perubahan pola makan pada seluruh kelompok edukasi. Ada perbedaan pengaruh antara 3 kelompok edukasi terhadap pengetahuan gizi (p=0,010), tidak ada perbedaan pengaruh terhadap aktivitas fisik (p=0,275) dan pola makan. Kesimpulan: Ada peningkatan rerata skor pengetahuan gizi dan aktivitas fisik namun tidak ada perubahan terhadap pola makan pada kelompok edukasi gizi melalui Instagram disertai ceramah. Ada peningkatan rerata skor pengetahuan gizi dan aktivitas fisik namun tidak ada perubahan terhadap pola makan pada kelompok edukasi gizi melalui E-Booklet disertai ceramah. Ada perbedaan pengaruh antara edukasi gizi melalui Instagram disertai ceramah, edukasi gizi melalui E-Booklet disertai ceramah dan edukasi gizi melalui ceramah terhadap pengetahuan gizi. Pengetahuan gizi pada kelompok E-Booklet dan ceramah memiliki nilai siginifikan lebih baik daripada seluruh kelompok. Tidak ada perbedaan pengaruh signifikan pada seluruh kelompok edukasi terhadap aktivitas fisik dan pola makan pada remaja overweight.
Penulis Utama | : | Reri Noor Amelia |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | S532008044 |
Tahun | : | 2023 |
Judul | : | Pengaruh Edukasi Gizi dengan Instagram dan E-Booklet terhadap Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik, dan Pola Makan pada Remaja Overweight |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Pascasarjana - 2023 |
Program Studi | : | S-2 Ilmu Gizi |
Kolasi | : | |
Sumber | : | |
Kata Kunci | : | Aktivitas Fisik;Edukasi Gizi;E-Booklet;Instagram;Pengetahuan Gizi;Pola Makan;Remaja Overweight |
Jenis Dokumen | : | Tesis |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Link DOI / Jurnal | : | https://ijhhsfimaweb.info/index.php/IJHHS/article/view/565 |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Dr. Suminah, M.Si 2. Dr. Veronika Ika Budiastuti, dr., M.Pd |
Penguji | : |
1. Dr. Budiyanti Wiboworini, dr., M.Kes., Sp.GK 2. Dr. Veronika Ika Budiastuti, dr., M.Pd |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Sekolah Pascasarjana |
Halaman Awal | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
---|---|---|
Halaman Cover | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB I | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB II | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB III | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB IV | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB V | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB Tambahan | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Daftar Pustaka | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Lampiran | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |