Kelapa sangrai merupakan bahan makanan yang sering kita jumpai di kehidupan sehari hari. Kelapa sangrai biasa digunakan guna memberi rasa gurih dan harum aroma kelapa pada makanan. Contoh olahan kelapa sangrai yang sering kita temui yaitu serundeng. Walaupun pembuatannya tidak sulit, tetapi hal kecil seperti srundeng yang terlalu kering atau gosong membuat makanan menjadi tidak enak. Banyak faktor yang memengaruhi hal itu, salah satunya adalah hasil dari parutan kelapa sebelum disangrai. Kelapa biasa diparut secara manual menggunakan plat yang berduri kecil. Ada masalah yang timbul seperti kurangnya safety saat proses pemarutan dan memakan waktu yang lama. Melihat masalah tersebut, kami cobamembuat mesin pemarut kelapa menggunakan motor listrik ½ hp sebagai penggerak. Sistem transmisi yang digunakan adalah sistem transmisi sabuk dan pulley. Pemarutan menggunakan silinder berduri dengan diameter 7cm. Mesin ini juga dilengkapi dengan roller berlapis karet guna membantu mendorong kelapa ke pemarut agar tangan terhindar dari mata parut. Cover mesin menggunakan steel anti karat. Dengan ini kami harap mitra dapat menggunakan mesin pemarut kelapa dengan mudah, aman, dan produksi mitra akan lebih terbantu dalam hal kapasitas produksi dan higienis produk terjaga