Pengaruh Litter Size terhadap Produksi dan Kualitas Susu Kambing Sapera
Penulis Utama
:
Al Ghozi Hutama Widan
NIM / NIP
:
H0518005
×<p xss=removed>Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh litter size atau jumlah anak satu kelahiran terhadap produksi dan kualitas susu kambing Sapera. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus 2022 sampai Oktober 2023 di Adilla Goat Farm, Karanganyar. Materi yang digunakan yaitu 8 ekor kambing Sapera pada litter size 1 dan 8 ekor kambing Sapera litter size 2 dengan pengambilan sampel susu pada waktu pemerahan pagi. Analisis kualitas susu kambing Sapera menggunakan alat Lactoscan SAP (Nova Zagora, Bulgaria). Parameter yang diamati yaitu produksi susu, kadar lemak, kadar protein, kadar laktosa, berat jenis dan nilai pH. Penelitian ini menggunakan metode Uji Independent Sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengaruh litter size tidak berpengaruh nyata (P<0></p>
×
Penulis Utama
:
Al Ghozi Hutama Widan
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
H0518005
Tahun
:
2024
Judul
:
Pengaruh Litter Size terhadap Produksi dan Kualitas Susu Kambing Sapera
Edisi
:
Imprint
:
Surakarta - Fak. Peternakan - 2024
Program Studi
:
S-1 Produksi Ternak
Kolasi
:
Sumber
:
Kata Kunci
:
kambing Sapera; litter size; produksi susu; kualitas susu
Jenis Dokumen
:
Skripsi
ISSN
:
ISBN
:
Link DOI / Jurnal
:
-
Status
:
Public
Pembimbing
:
1. Dr. Ahmad Pramono, S.Pt., M.P. 2. Prof. Dr.agr. Ir. Muhammad Cahyadi, S.Pt., M.Biotech., IPM.
