Industri Fashion saat ini mengalami pertumbuhan yang sangat pesat dari waktu ke waktu, namun dibalik itu menimbulkan masalah besar terhadap lingkungan, terutama karena banyaknya limbah tekstil yang dihasilkan. Salah satu solusi untuk mengurangi limbah ini adalah dengan memanfaatkan limbah kain perca yaitu sisasisa potongan kain dari proses produksi pakaian, menjadi produk yang bermanfaat dan bernilai seni. Penelitian ini bertujuan merancang kimono yang inovatif dengan teknik sashiko terinspirasi dari lukisan “The Starry Night” karya Vincent Van Gogh. Perancangan untuk menghasilkan busana ramah lingkungan, fungsional, dan artistik. Metode perancangan yang digunakan adalah Metode Penciptaan Tiga Tahap Enam Langkah menurut SP. Gustami. Prosesnya dimulai dari eksplorasi (studi pustaka dan observasi visual), perancangan (pembuatan sketsa dan Visualisasi ide), serta perwujudan (proses produksi dan evaluasi karya). Pendekatan ini memungkinkan integrasi aspek keberlanjutan, budaya, dan seni dalam setiap tahapan perancangan. Perancangan menunjukkan bahwa sashiko pada kimono mampu mengubah limbah kain perca menjadi busana yang sekaligus memiliki nilai estetika, fungsional dan berkelanjutan. Desain visual yang diadaptasi dari elemen warna dan tekstur lukisan Van Gogh berhasil diterapkan pada pola dan jahitan, menciptakan karya yang unik dan memuat pesan didalamnya. Dari penelitian ini, diperoleh pengetahuan bahwa pengolahan limbah tekstil melalui pendekatan kreatif dan kolaboratif antara teknik tradisional dan inspirasi seni mampu menghasilkan produk fashion yang bermakna dan memperkaya wawasan.