| Penulis Utama |
: |
Ratna Sari Dewi |
| NIM / NIP |
: |
H3109045 |
×
×
| Penulis Utama |
: |
Ratna Sari Dewi |
| Penulis Tambahan |
: |
- |
| NIM / NIP |
: |
H3109045 |
| Tahun |
: |
2012 |
| Judul |
: |
Konsep Haccp (Hazard Analysis Critical Control Point) dan Pengendalian Mutu di Usaha Kecil Menengah dalam Pembuatan Keripik Gadung “Pak Budi” Klaten |
| Edisi |
: |
|
| Imprint |
: |
Surakarta - F. Pertanian - 2012 |
| Program Studi |
: |
D-3 Teknologi Hasil Pertanian |
| Kolasi |
: |
|
| Sumber |
: |
UNS-F. Pertanian Progam Studi DIII Teknologi Hasil Pertanian-H3109045-2012 |
| Kata Kunci |
: |
|
| Jenis Dokumen |
: |
Laporan Tugas Akhir (D III) |
| ISSN |
: |
|
| ISBN |
: |
|
| Link DOI / Jurnal |
: |
- |
| Status |
: |
Public |
| Pembimbing |
: |
1. Ir. MAM Andriani MS
2. Ir. Windi Atmaka, MP,
|
| Penguji |
: |
|
| Catatan Umum |
: |
|
| Fakultas |
: |
Fak. Pertanian |
×
| File |
: |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
|
