| Penulis Utama | : | Ratna Sari Dewi |
| Penulis Tambahan | : | - |
| NIM / NIP | : | H3109045 |
| Tahun | : | 2012 |
| Judul | : | Konsep Haccp (Hazard Analysis Critical Control Point) dan Pengendalian Mutu di Usaha Kecil Menengah dalam Pembuatan Keripik Gadung “Pak Budi” Klaten |
| Edisi | : | |
| Imprint | : | Surakarta - F. Pertanian - 2012 |
| Kolasi | : | |
| Sumber | : | UNS-F. Pertanian Progam Studi DIII Teknologi Hasil Pertanian-H3109045-2012 |
| Subyek | : | PENGENDALIAN MUTU |
| Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
| ISSN | : | |
| ISBN | : | |
| Abstrak | : | |
| File Dokumen Tugas Akhir | : |
abstrak.pdf Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. Ratna Sari Dewi H3109045.pdf IMAGE0001.JPG |
| File Dokumen Karya Dosen | : | - |
| Status | : | Public |
| Pembimbing | : |
1. Ir. MAM Andriani MS 2. Ir. Windi Atmaka, MP, |
| Catatan Umum | : | |
| Fakultas | : | Fak. Pertanian |
