Abstrak

Tempe  keripik  merupakan   makanan  yang  sangat  digemari   oleh  berbagai kalangan   masyarakat.   Banyaknya   peminat   keripik   tempe   membuat   semakin banyak permintaan akan produksi keripik tempe. Mesin pengiris tempe dirancang untuk mengiris tempe secara otomatis dan cepat.

Sistem  transmisi  terdiri  dari  pulley  dan  belt  yang  merupakan  bagian  yang penting karena berfungsi untuk meneruskan daya dari motor ke pisau. Maka dari itu  harus  diperhitungan  dalam  menentukan  diameter  pulley  dan  tipe  belt.  Dari hasil perhitungan diperoleh diameter pulley 63mm, 240 mm, 63 mm, 190 mm dan menggunakan  sabuk  v-belt  tipe B. Mesin  pengiris  tempe  mempunyai  kapasitas 14.400 irisan dalam waktu 1 jam dengan ketebalan tempe 2-2,5 mm.

Kata Kunci : tempe kripik, mesin, transmisi, pulley, belt, kapasitas