Penulis Utama | : | Roifah Fajri |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | H0908051 |
Tahun | : | 2011 |
Judul | : | Kajian Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Food Bars Labu Kuning (Cucurbita Maxima) dengan Penambahan Tepung Kedelai dan Tepung Kacang Hijau sebagai Alternatif Pangan Darurat |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Fak. Pertanian - 2011 |
Kolasi | : | |
Sumber | : | UNS-Fak. Pertanian-Jur. Teknologi Pertanian-H0908051-2012 |
Subyek | : | ALTERNATIF PANGAN |
Jenis Dokumen | : | Skripsi |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Abstrak | : | |
File Dokumen Tugas Akhir | : |
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. HALAMAN DEPAN.pdf BAB (1).pdf BAB (2).pdf BAB (3).pdf BAB (4).pdf BAB (5).pdf DAFTAR PUSTAKA.pdf |
File Dokumen Karya Dosen | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Ir. Basito, M.S 2. Dimas Rahadian, S.TP., M.Sc |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Fak. Pertanian |