Penulis Utama : Roifah Fajri
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0908051
Tahun : 2011
Judul : Kajian Karakteristik Fisikokimia dan Organoleptik Food Bars Labu Kuning (Cucurbita Maxima) dengan Penambahan Tepung Kedelai dan Tepung Kacang Hijau sebagai Alternatif Pangan Darurat
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2011
Kolasi :
Sumber : UNS-Fak. Pertanian-Jur. Teknologi Pertanian-H0908051-2012
Subyek : ALTERNATIF PANGAN
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Abstrak :
File Dokumen Tugas Akhir : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
HALAMAN DEPAN.pdf
BAB (1).pdf
BAB (2).pdf
BAB (3).pdf
BAB (4).pdf
BAB (5).pdf
DAFTAR PUSTAKA.pdf
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Basito, M.S
2. Dimas Rahadian, S.TP., M.Sc
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian