Penulis Utama : Thea Eriawati
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H3517048
Tahun : 2020
Judul : Produksi Sirup Herbal Jahe (Zingiber Officinale) dan Serai (Cymbopogon Citratus) dengan Perasa Jeruk Nipis (Citrus Aurantiifolia) untuk Meningkatkan Imunitas Tubuh
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2020
Kolasi :
Sumber : UNS-Fak. Pertanian Prog. DIII Agribisnis Minat Agrofarmaka-H3517048-2020
Subyek : SIRUP HERBAL JAHE
Jenis Dokumen : Laporan Tugas Akhir (D III)
ISSN :
ISBN :
Abstrak :

Abstrak

GINGEROUS merupakan produk herbal berbentuk sirup yang dibuat dari bahan herbal alami seperti jahe, serai, cengkeh, dan kayu manis dengan perasa jeruk nipis yang khas untuk membantu meningkatkan imunitas tubuh. Formulasi yang dipakai dalam pembuatan GINGEROUS dalam tiap kemasan yaitu 15 gram rimpang jahe, 2 gram serai, 25 gram jeruk nipis, 0,5 gram cengkeh, 1 gram kayu manis, dan 140 gram gula pasir. Proses produksi GINGEROUS yaitu dengan melalui proses sortasi basah, pencucian, perajangan, penghalusan, penyarian (pengambilan filtrat), pemasakan hingga mendidih dan mengental, serta pengemasan dan pelabelan. Proses pemasaran GINGEROUS dilakukan disekitaran daerah Klaten dan ditawarkan didaerah sekitar rumah, sedangkan untuk media promosinya melalui media sosial yaitu postingan di status whatsapp, pesan siaran ke semua grup, instagram, twitter, dan facebook. Biaya yang diperlukan untuk sekali produksi GINGEROUS adalah sebesar Rp 302.605 dengan harga jual Rp 10.000 per botol. Keuntungan yang diperoleh dalam produksi GINGEROUS 40 botol sebesar Rp 97.395. Usaha pembuatan GINGEROUS ini memiliki nilai R/C Ratio sebesar 1,32 dan B/C Ratio sebesar 0,32 dimana dengan nilai R/C dan B/C tersebut membuktikan bahwa usaha ini layak dijalankan.

File Dokumen Tugas Akhir : abstrak.pdf
Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
HALAMAN AWAL.pdf
BAB I.pdf
BAB II.pdf
BAB III.pdf
BAB IV.pdf
BAB V.pdf
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Lembar Pernyataan Persetujuan Publikasi Karya Ilmiah.pdf
File Dokumen Karya Dosen : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Ir. Sukaya, M.Si.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian