Penulis Utama : Lidia Wati
NIM / NIP : S531808029
×

Latar Belakang : Kelebihan berat badan pada saat remaja sangat penting untuk diperhatikan karena remaja yang mengalami kelebihan berat badan 80% akan mengalami obesitas saat dewasa. Prevalensi obesitas di Jawa Tengah sebesar 7,9% pada tahun 2018 terjadi peningkatan jika dibandingkan dengan tahun 2017 yaitu 6.04%. Salah satu upaya pencegahan  gizi lebih pada remaja yaitu dengan pengontrolan berat badan yang dilakukan dengan mempromosikan slogan isi piringku sebagai perilaku makan sehat pada remaja melalui pendidikan gizi.

Tujuan penelitian : Menganalisis pengaruh permainan media isi piringku dan ceramah gizi terhadap perilaku gizi dan asupan zat gizi remaja kelebihan berat badan

Subjek dan Metode : Jenis penelitian quasi eksperimental dengan rancangan eksperimental ulang (pre-test post-test control group design). Subjek penelitian siswa kelas XI dan XII di SMAN 1 Surakarta, SMAN 3 Surakarta, SMA Batik 1 Surakarta, dan SMA 3 Muhammadiyah dengan total remaja 70 remaja, pemilihan sampel menggunakan metode purposive sampling. Penelitian dilaksanakan satu bulan, intervensi pendidikan gizi dilakukan 4 kali selama sebulan. Analisis data menggunakan uji Wilcoxon, mann-whitney dan regresi ordinal dengan SPSS.

Hasil : Pendidikan gizi dengan permainan isi piringku berpengaruh terhadap perilaku gizi (pengetahuan (p<0 p=0,001) p=0,083) p=0,040), p=0,001)), p=0,003), p=0,046), p=1,000)>

Kesimpulan : Ada pengaruh permainan media isi piringku dan ceramah gizi terhadap perilaku gizi dan asupan zat gizi (energi, protein, dan karbohidrat) tapi tidak berpengaruh terhadap asupan lemak dan serat. Ada perbedaan perilaku gizi dan asupan zat gizi pada remaja yang menggunakan permainan isi piringku dan ceramah gizi

×
Penulis Utama : Lidia Wati
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : S531808029
Tahun : 2022
Judul : Pengaruh Permainan Isi Piringku dan Ceramah Gizi secara Daring terhadap Perilaku Gizi dan Asupan Zat Gizi Remaja Kelebihan Berat Badan
Edisi :
Imprint : Surakarta - Pascasarjana - 2022
Program Studi : S-2 Ilmu Gizi
Kolasi :
Sumber : UNS
Kata Kunci : isi piringku, ceramah gizi, perilaku gizi, asupan zat gizi
Jenis Dokumen : Tesis
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : https://ijhhsfimaweb.info/index.php/IJHHS/article/view/357
Status : Public
Pembimbing : 1. Dr. Eti Poncorini Pamungkasari, dr., M.Pd
2. Dr. Sapja Anantanyu, M.Si
Penguji : 1. Prof. Dr. Yulia Lanti dr. M.Si
2. Dr. Anik Lestari dr. M.Kes
Catatan Umum :
Fakultas : Sekolah Pascasarjana
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.