Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui (1) pengaruh mata kuliah  kewirausahaan terhadap minat berwirausaha mahasiswa Program Studi Pendidikan  Ekonomi FKIP UNS tahun 2017-2019, (2) pengaruh adversity quotient terhadap  minat berwirausaha mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP UNS  tahun 2017-2019, (3) pengaruh lingkungan sosial terhadap minat berwirausaha  mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP UNS tahun 2017-2019, (4)  pengaruh mata kuliah kewirausahaan, adversity quotient dan lingkungan sosial  terhadap minat berwirausaha mahasiswa Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP  UNS tahun 2017-2019. 

Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif dengan jumlah populasi  sebanyak 243 mahasiswa dan jumlah sampel sebanyak 151 mahasiswa. Teknik  pengambilan sampel dilakukan dengan teknik proportionate random sampling.  Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan angket dan analisis data  menggunakan analisis regresi linear berganda.  

Hasil dalam penelitian ini adalah: Pertama, terdapat pengaruh positif dan  signifikan mata kuliah kewirausahaan terhadap minat berwirausaha mahasiswa  Program Studi Pendidikan Ekonomi FKIP UNS tahun 2017-2019 yang dibuktikan  dengan nilai t hitung > t tabel yaitu 3,557 > 1,976. Kedua, terdapat pengaruh positif  dan signifikan adversity quotient terhadap minat berwirausaha mahasiswa Program  Studi Pendidikan Ekonomi FKIP UNS tahun 2017-2019 yang dibuktikan dengan  nilai t hitung > t tabel yaitu 6,586 > 1,976. Ketiga, terdapat pengaruh positif dan  signifikan lingkungan sosial terhadap minat berwirausaha mahasiswa Program  Studi Pendidikan Ekonomi FKIP UNS tahun 2017-2019 yang dibuktikan dengan  nilai t hitung > t tabel yaitu 4,013 > 1,976. Keempat, terdapat pengaruh positif dan  signifikan mata kuliah kewirausahaan, adversity quotient dan lingkungan sosial  secara simultan terhadap minat berwirausaha mahasiswa Program Studi Pendidikan  Ekonomi FKIP UNS tahun 2017-2019 yang dibuktikan dengan nilai F hitung > F  tabel yaitu 64,323 > 2,666.