Tujuan penelitian dilakukan untuk mengetahui dan menganalisis efektivitas serta kontribusi dari pajak restoran terhadap Pendapatan Asli Daerah (PAD) di wilayah Kabupaten Sukoharjo selama kurun tahun 2016-2021. Pajak restoran merupakan jenis pajak yang potensinya semakin berkembang dengan diperhatikan adanya komponen pendukung dari sektor jasa, pembangunan maupun pariwisata dalam peningkatan pembangunan daerah. Data yang gunakan pada penelitian ini yaitu data sekunder melalui laporan Badan Keuangan Daerah (BKD) Kabupaten Sukoharjo meliputi data terkait target pajak restoran, realisasi penerimaan pajak restoran, realisasi penerimaan pajak daerah serta PAD untuk wilayah Kabupaten Sukoharjo. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian deskriptif kuantitatif, yaitu data yang berupa bilangan, nilainya bisa berubah-ubah atau bersifat variatif. Data tersebut lalu diolah melalui teknik analisis rasio efektivitas serta kontribusi.

Hasil dari kegiatan penelitian dari pajak restoran terhadap PAD secara keseluruhan pada tahun anggaran 2016-2021 menunjukkan hasil yang bervariasi. Efektivitas pajak restoran masuk pada kategori yang sangat efektif. Sementara kontribusi pajak pajak restoran terhadap PAD menunjukkan kategori yang sangat kurang. Kontribusi pajak restoran terhadap pajak daerah juga masuk pada kategori yang sangat kurang.