<div>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas kimia sosis ayam afkir yang ditambahkan tepung jamur enoki (Flammulina velutipes) sebagai pengganti sodium tripolyphosphate (STPP). Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini yaitu daging ayam afkir bagian dada, tepung jamur enoki,...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat adopsi teknologi pengolahan susu dan pengaruh karakteristik inovasi terhadap adopsi teknologi pengolahan susu di Kampung Susu Lawu, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai bulan Maret 2024 di Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan. Desain...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usaha sapi perah dan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha sapi perah Kampung Susu Lawu. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 Januari sampai 30 Maret 2024. Penelitian dilakukan di Kampung Susu Lawu, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur....

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat keuntungan usaha ternak kambing perah, menganalisis efisiensi usaha, dan menganalisis pengaruh modal, pengalaman, jumlah kepemilikan ternak, usia dan tingkat pendidikan terhadap pendapatan peternak kambing perah di Koperasi Mitra Usaha Ternak Makmur Sukoharjo. Penelitian dilaksanakan pada Oktober...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik ukuran tubuh (tinggi gumba, tinggi pinggul, lingkar dada, lebar dada, panjang badan dan bobot badan) sapi hitam peranakan Angus di wilayah kecamatan Kedawung. Sebanyak 13 ekor sapi hitam peranakan Angus digunakan dalam penelitian ini. Pengumpulan data dilakukan dengan pengukuran...

<p xss=removed>Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh litter size atau jumlah anak satu kelahiran terhadap produksi dan kualitas susu kambing Sapera. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus 2022 sampai Oktober 2023 di  Adilla Goat Farm, Karanganyar. Materi yang digunakan yaitu 8 ekor kambing...

Tumpi jagung merupakan sisa hasil pertanian berkualitas rendah. Ketersediaan tumpi jagung dapat menjadi alternatif bagi peternak rakyat untuk memenuhi pakan ternak. Tumpi jagung kualitas rendah dapat ditingkatkan kualitasnya dengan teknologi amoniasi fermentasi (amofer). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kecernaan nutrien ransum yang...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik demografis konsumen serta menganalisis pengaruh bauran pemasaran (4P) terhadap minat beli konsumen produk olahan susu Kampung Susu Lawu (KSL) Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Januari-27 Februari 2024. Penelitian ini menggunakan...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui substitusi pakan rumput odot dengan daun chaya terhadap gambaran histologi struktur hepar meliputi hepatosit, sinusoid, bile ducts, vena porta, dan arteri hepatika pada kelinci New Zealand White. Penelitian dilaksanakan pada bulan September 2023 sampai dengan Maret 2024. Pemeliharaan kelinci dan...

 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi rumput odot (Pennisetum purpureum cv. Mott) dengan daun chaya (Cnidoscolus aconitifolius) terhadap imbangan energi kelinci New Zealand White jantan. Materi yang digunakan adalah 15 ekor kelinci New Zealand White jantan dengan rata-rata bobot awal 1582±188,9 gram. Desain penelitian...