Lambatnya perkembangan usaha agribisnis sebagai penggerak ekonomi pedesaan disebabkan terbatasnya akses petani terhadap permodalan, teknologi, pasar serta lemahnya kelembagaan agribisnis dipedesaan. Upaya untuk mengatasi permasalahan tersebut, pemerintah menetapkan program PUAP. Kurang lancarnya pengembalian kredit dapat menghambat keberlanjutan...

Minuman bubuk kedelai merupakan produk nabati yang memiliki kandungan komposisi yang baik bagi tubuh manusia sehingga industri-industri minuman bubuk kedelai semakin bermunculan. Bagi siklus produksi, pencantuman umur simpan produk dalam label merupakan hal yang penting. Dalam penelitian ini, bubuk kedelai diberi penambahan kalsium propionat dan...

Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji karakter biologi dan keragaman virulensi isolat-isolat R. microporus pada tanaman karet (Hevea brasiliensis) asal Kabupaten Cilacap. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Januari sampai bulan Juli 2010 di Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret...

Indonesia merupakan negara dengan keragaman ekosistem yang melimpah, salah satunya adalah hutan yang dapat memberikan manfaat bagi kehidupan masyarakat. Hal ini menyebabkan pembangunan kehutanan perlu dilakukan karena dapat memberikan keuntungan bagi masyarakat desa hutan sebagai pelaku utama pembangunan kehutanan yang telah memiliki kearifan...

Garut plants (Maranta arundinacea L) is a type of tubers that contain lots of carbohydrates and can be used as an alternative food source. Garut plant can be substitute rice as staple crops without reducing the nutritional value. Garut production centers located in three villages in the Subdistrict Polokarto Regency Sukoharjo likes Polokarto...

Penelitian bertujuan untuk mengetahui karakter morfologi dan kekerabatan tanaman ganyong (Canna edulis Ker.) di Kabupaten Klaten, Boyolali, Wonogiri dan Karanganyar. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2010 sampai Januari 2011 yang bertempat di Kabupaten Klaten (Karangnongko, Ngawen, Jatinom), Boyolali (Banyudono, Sawit, Mojosongo),...

Penggunaan tepung kecambah kacang hijau dan tepung jagung pada cookies diharapkan mampu meningkatkan kadar protein, serat kasar dan vitamin E cookies. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui cookies yang terbaik ditinjau dari sifat sensorisnya dan untuk pengarug penggunaan tepung kecambah kacang hijau dan tepung jagung untuk substitusi...

Magang yang dilakukan diperoleh pengalaman kerja lapang langsung mengenai manajemen pemeliharaan sapi perah yang meliputi : manajemen pakan, manajemen kandang, manajemen pemeliharaan ternak, manajemen reproduksi, manajemen penyakit dan reproduksi serta kesehatan dan manajemen penanganan limbah. Kegiatan magang mahasiswa ini dilaksanakan di UPT...

PT Putro Kinasih merupakan perusahaan yang menghasilkan produk jamu, antara lain produk jamu serbuk, produk jamu dalam bentuk sediaan kapsul, dan produk jamu tablet. PT Putro Kinasih menggunakan bahan baku simplisia yang sudah dikeringkan. Sumber bahan baku berasal dari pedagang yang pada umunya berasal dari daerah Malang, Boyolali, Tawangmangu,...