KENCUR
Dalam pembuatan cookies aroma kencur bahan yang digunakan adalah tepung
terigu, gula pasir, garam, telur, margarin, susu bubuk, baking powder, serbuk
kencur, ekstrak kencur, parutan kencur. Proses pembuatan cookies aroma kencur
meliputi persiapan rimpangkencur, penimbangan bahan, pencampuran bahan,
pencetakan, pemanggangan dan pengemasan....
Titik Krisnawati
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
CAKE UBI
Pelaksanaan praktek Quality Control dilakukan untuk mengetahui proses pembuatan,
mengevaluasi mutu, membuat konsep pengendalian mutu serta konsep Hazard Analysis Critical
Control Point (HACCP) yang dapat diterapkan dalam pembuatan cake ubi ungu “TSABITA”.
Proses pembuatan cake ubi ungu “TSABITA” meliputi pengocokan (mixing) bahan baku...
Sri Wahyuni
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
DENDENG AYAM
Dendeng ayam manis merupakan produk olahan secara tradisional. Dendeng ayam manis termasuk dalam salah satu jenis pangan semi basah. Dendeng ayam manis adalah suatu produk yang diproses menggunakan perpaduan curing dan pengeringan. Praktek Quality Control di UD Gembala yang memproduksi dendeng ayam manis dilakukan dengan tujuan menganalisis mutu...
Sri Murni Susilowati
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
KECELAKAAN
Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui gambaran pelaksanaan inspeksi Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dalam mencegah terjadinya kecelakaan kerja di PT Pupuk Kujang Cikampek.
Metode: Penelitian menggunakan metode deskriptif melalui observasi langsung ke lapangan, wawancara dengan karyawan, kajian dokumen dan studi...
Setyo Watiningsih
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Kedokteran-2013
PELAYANAN
Proses Klaim merupakan kegiatan utama sebuah Asuransi. Baik yang ditolak ataupun diterima. Proses bagaimana Klaim tersebut ditolak ataupun diterima sehingga santunan dapat dicairkan memerlukan penyelesaiannya. Bagimana penyelesaian klaim dapat berlangsung terdapat pelayanan didalamnya. Untuk memudahkan mengetahui secara bertahap pelayanan...
Rovy Aulia Siregar
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-FISIP-2013
GEPLAK WALUH
Geplak adalah makanan khas kota Bantul yang terbuat dari parutan kelapa dan
gula pasir atau gula jawa, yang rasanya manis. Industri geplak umumnya dapat
ditemui di daerah Bantul, Yogyakarta, yang pada umumnya diusahakan oleh
industri rumah tangga. Geplak waluh merupakan diversifikasi produk olahan
pangan dari buah waluh. Makanan inovasi ini...
Maya Citra Suwaryaningrum
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
ES KRIM
Dalam Praktek Produksi ini dibuat es krim dengan bahan baku markisa (125 g), santan bubuk (100 g), agar-agar (3 g), CMC (2 g), gula halus (125 g), dan air (370 ml). Tujuan praktek produksi ini adalah untuk menentukan formula es krim terbaik berdasarkan analisis sensoris dan mengetahui kandungan vitamin C yang terdapat dalam es krim dimana...
Martina Tria Wardani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
PENGADAAN BARANG
Tujuanpengamatan yang
dilakukanpenulisadalahuntukmengetahuidanmemperolehgambaran yang
jelasmengenaiprosedurpengadaanbarang (kebun) pada PTPN IX (Persero)
KebunBatujamus/KerjoarumKaranganyar.
Pengamataninimengambillokasi di kantorinduk PTPN IX (Persero)
KebunBatujamus/KerjoarumKaranganyar. Data yang diperolehdaribukubukudanketerangan
lain...
Asyrofih Rahmah Nuraini
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-FISIP-2013
SOSIS IKAN
Aprilia Wahyu Wulandari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-F. Pertanian-2013
SURAT
Biro Umum Mahkamah Konstitusi Republik Indonesia merupakan salah satu bagian di Lingkungan Mahkamah Konstitusi yang salah satu tugasnya adalah untuk mengelola Surat menyurat yang ada di lingkungan Mahkamah Konstitusi. Untuk kelancaran penyelenggaraan tugas umum lembaga pemerintahan dilakukan komunikasi persuratan baik antar lembaga pemerintahan...
Anggita Rusma Wardhani
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-FISIP-2013