KONSEP CARA PRODUKSI PANGAN YANG BAIK (CPPB) PADA PROSES PEMBUATAN ROTI WIDORO DI UKM “ROTI WIDORO” DESA KEPUH, KECAMATAN NGUTER, KABUPATEN SUKOHARJO  Putri MawardiDr. Ir. Choiroel Anam, MP., MT., Anis Asmediana, S.TP., M.Sc. dan Gusti Fauza, S.T., M.T., Ph.D. ABSTRAKRoti widoro tergolong dalam roti manis seperti bolu kering berbentuk...

Ceacilia Sekar Lintas Giri Sejati. Layanan Bebas Perpustakaan di Perpustakaan STIE AUB Surakarta. Tugas Akhir: D3 Perpustakaan, Sekolah Vokasi, Universitas Sebelas Maret, 2021.Perpustakaan merupakan sumber informasi yang menyediakan berbagai layanan untuk pemustakanya. Salah satunya menyediakan layanan bebas perpustakaan. Setiap perpustakaan...

Dengan adanya perkembangan teknologi yang semakin pesat telah berhasil membuktikan bahwa informasi dapat diperolehan dengan lebih efektif dan efisien, termasuk dalam pengelolaan inventarisasi dan peminjaman barang di beberapa sektor seperti kantor dan instansi swasta, untuk itu dibangunlah Sistem Informasi yang dapat mengelola inventarisasi serta...

Ruang lingkup: Continuity of Care (COC) adalah pendekatan kebidanan yang bertujuan untuk memberikan asuhan secara berkelanjutan melalui pendampingan pada ibu hmil, bersalin, nifas, Bayi Baru Lahir (BBL), dan KB pada Ny. N di masa Pandemi Covid-19.Pelaksanaan : Asuhan kebidanan berkelanjutan pada Ny. N yang dilakukan selama masa Pandemi Covid-19...

Setiap pemimpin perguruan tinggi pasti membutuhkan informasi untuk mendukung pengambilan keputusan yang strategis. Mobilitas sivitas akademik meliputi kinerja dosen di berbagai bidang merupakan salah satu informasi penting yang dibutuhkan dalam pelaporan kinerja perguruan tinggi. Dengan adanya system informasi Kinerja Dosen, akan menjadi komponen...

Bagian kemahasiswaan D3 Teknik Informatika merupakan salah satu bagian yang ada dalam program studi D3 Teknik Informatika Univeristas Sebelas Maret Surakarta. Selama ini, bagian kemahasiswaan seringkali kesulitan dalam mendata maupun mempublikasi data kompetisi. Begitupun dengan mahasiswa yang kesulitan dalam mencari riwayat kompetisi yang dapat...

A child-friendly city is an administrative area development system that combines the commitment and resources of the government, the community and the business world in the fulfillment of children's rights in a comprehensive and sustainable way. The city of Surakarta as the winner of the Child Friendly City award for the fourth time has made...

LPTP (Lembaga Pengembangan Teknologi Pedesaan) Surakarta merupakan organisasi nirlaba atau Non Goverment Organisation (NGO) yang didirikan oleh beberapa pegiat dan peneliti senior Organisasi Non Pemerintah (ORNOP), pada 10 November 1978. Untuk informasi pelayanan LPTP berupa website yang beralamat di www.lptp.or.id.LPTP juga melakukan banyak...

-

Keripik tahu adalah jenis keripik yang diolah dari bahan baku tahu dengan  tekstur renyah dan rasa gurih yang diolah melalui rangkaian proses pengolahan. Pengamatan Quality control di UKM “Omah Tahu” dilakukan untuk mengevaluasi penerapan konsep CPPB pada pembuatan keripik tahu yang meliputi evaluasi keadaan UKM, bahan baku, proses...