Yogurt adalah produk olahan susu yang dihasilkan melalui proses fermentasi susu oleh bakteri asam laktat, menghasilkan rasa asam dan aroma khas. Produk ini memenuhi kebutuhan banyak masyarakat Indonesia yang mengalami intoleransi laktosa, sehingga menciptakan peluang bisnis bagi usaha kecil dan menengah (UMKM), yang berperan penting dalam...

Indonesia merupakan negara penting sebagai penghasil hasil hutan khususnya kayu, kayu tropis merupakan salah satu komoditi hasil hutan yang strategis sebagai bahan baku industri di dalam negeri. Industri kayu merupakan salah satu sektor penting yang mengandalkan sumber daya alam hutan berupa kayu sebagai bahan baku utama. CV Ireez Cipta...

<p>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui analisis biaya dan pendapatan, keuntungan usahatani bawang merah, faktor-faktor apa saja yang memengaruhi produksi bawang merah di Kabupaten Boyolali dan efisiensi produksinya. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif analistis dengan...

<p>Kelapa merupakan salah satu komoditas unggulan Indonesia, termasuk produk turunannya <span xss=removed><i>desiccated coconut </i>(kelapa parut kering) Indonesia berada di tiga besar eksportir </span><span xss=removed><i>desiccated coconut</i> ke...

Agroindustri adalah subsistem agribisnis yang memproses dan mengubah hasil pertanian. Salah satu agoindustri produk olahan yaitu keripik pisang. Pengembangkan bisnis dalam industri keripik pisang, diperlukan strategi pengembangan yang relevan dengan produk yang dihasilkan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui faktor internal dan...

<p>PDRB menjadi salah satu indikator untuk menilai pembangunan ekonomi daerah. Kondisi PDRB di Provinsi Jawa Tengah menunjukkan bahwa sektor industri pengolahan memiliki kontribusi yang terbesar terhadap PDRB. Industri pengolahan tembakau menempati posisi kedua sebagai kontributor terbesar...

Ketahanan pangan merupakan suatu kondisi seseorang dapat mengakses pangan yang cukup, aman, dan bergizi untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Tidak semua orang dapat memenuhi kebutuhan pangan mereka, apalagi untuk rumah tangga miskin seperti rumah tangga nelayan. Hal itu membuat strategi bertahan hidup sangat penting diterapkan oleh...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span lang="IN" xss=removed>Pisang (<i>Musa paradisiaca</i>) merupakan salah satu buah tropis yang seluruh bagiannya dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia, namun pemanfaatan...

Muhammad Rivaldo Aldiansyah. H0821081. “Strategi Adaptasi Petani Terhadap Perubahan Iklim di DAS Pepe Kabupaten Boyolali”. Dibimbing oleh Ir. Agustono, M.Si dan Refa’ul Khairiyakh, S.P., M.Sc.. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Perubahan iklim dapat diartikan sebagai perubahan cuaca yang terjadi dalam jangka...

<p class="MsoNormal" xss=removed>Evan Agas Hanafi. H0820032. 2025. “<b><i>Kajian Preferensi Konsumen Terhadap Pembelian Produk Teh Tubruk dan Teh Celup di Kota Surakarta</i></b>.” Dibimbing oleh Dr....