Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat oksidasi dengan cara bereaksi dengan radikal bebas reaktif membentuk radikal bebas tak reaktif yang relatif stabil. Senyawa fenolik merupakan sumber antioksidan alami yang terdapat dalam tumbuhan.Sumber antioksidan tersebut banyak ditemukan pada buah dan sayur.Akan tetapi penelitian pada...

Probiotik adalah bahan pangan tambahan yang mengandung mikroba menguntungkan dalam saluran pencernaan. Ganyong (Canna edulis Ker.) merupakan potensi lokal yang belum dimanfaatkan secara optimal. Pengolahan ganyong menjadi minuman probiotik yang lebih memiliki nilai gizi tinggi diharapkan mampu meningkatkan harga jual ganyong yang masih rendah....

Perbedaanlahan mempengaruhi populasi dan komposisi makrofauna tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indeks keanekaragaman makrofauna tanah pada lahan perkebunan (teh dan stevia), lahan holtikultura (labu siam, kubis dan stroberi) dan lahan hutan pinus di Lereng Gunung Lawu Desa Segoro Gunung. Koleksi makrofauna permukaan tanah...

Air merupakan sumber daya alam utama bagi makhluk hidup. Logam berat Cadmium (Cd) dan Chromium (Cr) masuk ke dalam perairan sebagai pencemar, dan jika masuk ke tubuh organisme akan mengganggu metabolisme sel dan mendenaturasi protein. Satker PBIAT Janti berpotensi mengalami pencemaran karena sumber air yang masuk ke kolam ikan sudah bercampur...

Pengobatan dengan antibiotik yang tidak tepat baik waktu maupun dosis pemberian dapat berdampak munculnya resistensi bakteri. Pendekatan lain yang diperlukan dalam pencegahan infeksi, salah satunya yaitu metode berbasis quorum sensing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas anti-quorum sensing bakteri Chromobacterium violaceum...

Senyawa aktif seperti saponin, flavonoid, tanin dan polifenol telah ditemukan terdapat dalam Sonchus arvensis L., hanya potensinya belum diketahui jelas. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh ekstrak daun S. arvensis pada kadar kolesterol total serum, berat badan dan histologi hepar Rattus norvegicus L. Selama percobaan,...

Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh variasi konsentrasi hormon dengan 2,4D –kinetin dan NAA-kinetin terhadap eksplan anggrek G.scriptum. Metode penelitian yang digunakan adalah metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan dua faktor perlakuan yaitu penambahan hormon 2,4 D dan NAA dengan konsentrasi 0,5 dan 1 mg/l, dengan 4...

Grammathopyllum scriptum merupakan salah satu anggrek yang mempunyai nilai ekonomis tinggi. Anggrek ini memiliki penyebaran di wilayah Papua dan Sulawesi. G.scriptum merupakan jenis anggrek yang sulit dikembangbiakan secara alami, sehingga dibutuhkan teknik kultur jaringan untuk membantu pelestariannya. Tujuan penelitian ini adalah untuk...

Sedimentasi dapat meningkatkan kekeruhan air yang berdampak negatif pada kelestarian ekosistem alami dan biota perairan. Simulasi miitigasi sedimentasi salah satunya dapat menggunakan liang perangkap yang dibuat oleh larva undur-undur. Adanya timbunan tanah, agregat tanah serta ukuran partikel tanah yang berubah akibat aktivitas tersebut membuat...

Resistensi bakteri terhadap antibakteri pada manusia merupakan masalah di seluruh dunia. Semakin mahalnya harga obat modern di pasaran merupakan salah satu alasan untuk menggali kembali penggunaan obat tradisional. Senggani (Melastoma candidum D. Don) merupakan salah satu tanaman yang digunakan secara empiris oleh masyarakat sebagai obat...