Penelitian ini bertujuan untuk menemukan faktor penyebab kegagalan mediasi di pengadilan dalam penyelesaian sengketa waralaba Hanashobu Japanese Noodle Bar, dan merumuskan upaya optimalisasi  mediasi di pengadilan dalam penyelesaian sengketa waralaba dengan menggunakan pendekatan Economic Analysis of Law (EAL).  Metode penelitian  yang digunakan adalah penelitian hukum empiris atau non doktrinal dengan pendekatan socio legal research dan pendekatan kualitatif. Data primer diperoleh melalui studi kasus Hanashobu Japanese Noodle Bar dan wawancara dengan hakim mediator, sedangkan data sekunder melalui studi pustaka. Teknik analisis bahan hukum yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.  Hasil penelitian dapat disimpulkan : (1)  fakor penyebab dari kegagalan mediasi di pengadilan dalam penyelesaian sengketa waralaba Hanashobu Japanese Noodle Bar adalah Faktor Penegak Hukum atas Kegagalan Mediator Hakim dalam melakukan peran sebagai Evaluator dan Transformator ; Kegagalan Mediator Hakim dalam melakukan Pengelolaan Hambatan Emosional dan Penggunaan Model Mediasi Persuasif dan Faktor Kegagalan Budaya Masyarakat dalam atas Ketiadaan kesadaran hukum dan kesediaan atau willingness pemilik dan penerima waralaba untuk melakukan Mitigasi Risiko  dan kegagalan menyusun Strategi Penyelesaian Berbasis BATNA dan WATNA.  (2) Upaya optimalisasi mediasi di pengadilan dalam penyelesaian sengketa waralaba agar mencapai kesepakatan perdamaian berbasis EAL dan kemanfaatan di periode mendatang yakni Upaya Optimalisasi Mediasi di Pengadilan Negeri Surabaya Dalam Penyelesaian Sengketa Waralaba Hanashobu Japanese Noodle Bar melalui Fasilitasi Mediasi Berbasis Perhitungan Biaya Waktu Kerugian dan Penguatan Kapasitas Mediator Hakim dan Kewajiban Penyusunan BATNA dan WATNA sebelum dan selama Mediasi oleh Penerima Waralaba selaku penggugat dan Pemilik Waralaba selaku tergugat