PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG MERAH DAN EKSTRAK REBUNG TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN JAGUNG PULUT (Zea mays L. var. ceratina). Skripsi: Dwi Muhammad Andika (H0721045). Pembimbing: Prof. Dr. Ir. Edi Purwanto, M.Sc., Dr. Ir. Muji Rahayu, S.P., M.P., Gani Cahyo Handoyo, S.P., M.Si. Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret (UNS) Surakarta. Jagung pulut (Zea mays L. var. ceratina) merupakan salah satu jenis jagung yang memiliki karakter spesial, yaitu pati dalam bentuk 100% amilopektin memiliki rasa manis, pulen, dan penampilan menarik yang tidak dimiliki jagung lain sehingga banyak digemari oleh masyarakat. Sebagai sumber karbohidrat kedua setelah beras, jagung memegang peranan penting sebagai bahan pangan di Indonesia. Peningkatan kebutuhan jagung dalam beberapa tahun terakhir ini tidak sejalan dengan peningkatan produksi dalam negeri. Zat pengatur tumbuh (ZPT) merupakan salah satu upaya yang dilakukan untuk meningkatkan produktivitas tanaman jagung. ZPT berperan penting dalam mengoptimalkan proses fisiologis tanaman, termasuk mempercepat perkecambahan, pertumbuhan akar, dan perkembangan vegetatif. Bahan yang bersumber dari alam dan dapat dimanfaatkan sebagai ZPT yaitu ekstrak bawang merah dan rebung. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan interaksi antara ekstrak bawang merah dan ekstrak rebung dalam menentukan konsentrasi yang dapat mendukung pertumbuhan tanaman jagung pulut, serta untuk mendapatkan konsentrasi ekstrak bawang merah dan rebung yang dapat mendukung pertumbuhan tanaman jagung pulut. Penelitian dilakukan di Desa Jati, Kecamatan Jaten, Kabupaten Karanganyar, Provinsi Jawa Tengah, pada Oktober 2024-Januari 2025. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) faktorial dengan dua faktor. Faktor pertama adalah ekstrak bawang merah dengan 3 taraf: B0 (tanpa pemberian ekstrak bawang merah), B1 (pemberian ekstrak bawang merah 15 g.L⁻¹), B2 (pemberian ekstrak bawang merah 30 g.L⁻¹). Faktor kedua adalah ekstrak rebung dengan 4 taraf: R0 (tanpa pemberian ekstrak rebung), R1 (pemberian ekstrak rebung 10 g.L⁻¹), R2 (pemberian ekstrak rebung 20 g.L⁻¹), R3 (pemberian ekstrak rebung 30 g.L⁻¹). Data dianalisis menggunakan ANOVA jika terdapat perbedaan dilanjut uji Duncan’s Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Selanjutnya, dilakukan analisis korelasi untuk mengetahui hubungan antar variabel pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan pemberian kombinasi ekstrak bawang merah dan ekstrak rebung pada berbagai konsentrasi belum mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman jagung pulut. Pemberian ekstrak bawang merah pada konsentrasi 15 g.L⁻¹ dan 30 g.L⁻¹ mampu meningkatkan pertambahan jumlah daun pada umur 5 dan 6 MST, namun belum mampu meningkatkan pertambahan jumlah daun pada akhir pengamatan pertumbuhan tanaman jagung pulut (8 MST). Pemberian ekstrak rebung pada konsentrasi 10 g.L⁻¹, 20 g.L⁻¹, dan 30 g.L⁻¹ belum mampu meningkatkan pertumbuhan tanaman jagung pulut. Berdasarkan hasil uji korelasi, tinggi tanaman menunjukkan korelasi positif rendah dengan jumlah daun dan diameter batang, sedangkan jumlah daun menunjukkan korelasi positif sedang dengan diameter batang. Bobot segar dan bobot kering brangkasan, bobot kering tajuk, serta bobot kering akar menunjukkan korelasi positif sangat kuat satu sama lain. Sementara itu, rasio tajuk–akar menunjukkan korelasi negatif kuat dengan bobot kering akar.