Penulis Utama : Adila Mita Ayuningrum
NIM / NIP : H0822006

Jagung merupakan komoditas tanaman pangan unggulan di Kabupaten Ponorogo dengan produksi yang cenderung meningkat. Namun, peningkatan produksi tidak selalu diikuti oleh peningkatan pendapatan. Faktor harga jual, biaya produksi dan pascapanen, kualitas produk, serta posisi petani dalam rantai pasok turut memengaruhi pendapatan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kondisi rantai pasok, efisiensi kinerja, dan merumuskan upaya peningkatan rantai pasok. Metode yang digunakan adalah deskriptif analitis, dengan penentuan lokasi secara purposive. Sampel penelitian terdiri dari 98 petani yang dipilih menggunakan proportional random sampling dan 19 lembaga pemasaran yang ditentukan melalui snowball sampling. Data primer dan data sekunder dianalisis menggunakan kerangka Food Supply Chain Network, marjin pemasaran, farmer’s share, dan teori upgrading. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai pasok jagung melibatkan petani, pedagang pengepul desa dan kecamatan, pedagang besar, Perum Bulog, serta konsumen akhir yang membentuk lima saluran pemasaran. Seluruh saluran telah berjalan efisien dengan farmer’s share diatas 70%. Saluran 4 (petani – pedagang besar – konsumen) memiliki kinerja terbaik dengan marjin pemasaran rendah (Rp425/kg) dan farmer’s share tertinggi (93,16%). Manajemen rantai ditingkat hulu bersifat informal berdasarkan kepercayaan dan hubungan sosial, transaksi didominasi oleh sistem tunai, sumber daya ditingkat petani lebih sederhana, serta ketergantungan petani terhadap modal dari pengepul dan ketimpangan informasi harga menyebabkan posisi tawar petani relatif lemah. Upaya peningkatan direkomendasikan melalui perbaikan pascapanen dengan pengadaan mesin dryer komunal, peningkatan produk dengan memperbaiki mutu melalui penggunaan benih unggul dan perbaikan akses pupuk, serta peningkatan fungsi melalui penguatan peran kelembagaan petani dalam penyimpanan, permodalan, dan pemasaran kolektif.

×
Penulis Utama : Adila Mita Ayuningrum
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0822006
Tahun : 2026
Judul : Analisis Rantai Pasok Jagung di Kabupaten Ponorogo, Jawa Timur
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2026
Program Studi : S-1 Agribisnis
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : farmer’s share, Food Supply Chain Network (FSCN), jagung, marjin pemasaran, rantai pasok
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, M.S.
2. Indah Nurhidayati, S.P., M.Si.
Penguji : 1. Dr. Fanny Widadie, S.P., M.Agr.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.