Pengelolaan limbah organik pada sektor pertanian dan peternakan masih menghadapi kendala akibat keterbatasan alat pencacah yang efisien, aman, dan portabel. Penelitian ini bertujuan merancang tabung pencacah organik portabel serta membandingkan hasil analisis kekuatan mata pisau Stainless Steel 440C menggunakan metode Finite Element Analysis (FEA) dan perhitungan teoritis. Metode penelitian meliputi identifikasi kebutuhan pengguna menggunakan Voice of Customer dan House of Quality (HoQ), pengembangan konsep desain, serta analisis kekuatan mata pisau melalui simulasi FEA dan perhitungan teoritis. Parameter yang dianalisis meliputi tegangan Von Mises, displacement, strain, dan factor of safety. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rancangan alat memenuhi kebutuhan fungsional pengguna dengan kapasitas pencacahan 3–5 kg/jam dan konsumsi daya maksimum 250 W. Analisis FEA menghasilkan tegangan Von Mises sebesar 264,54 MPa, displacement 0,067 mm, strain 1,049 × 10⁻³, dan factor of safety 1,739. Perbandingan dengan perhitungan teoritis menunjukkan hasil yang mendekati, sehingga metode FEA dapat digunakan sebagai pendekatan yang andal dalam analisis kekuatan mata pisau pada proses perancangan alat pencacah organik.