Nimas Noor Gistha. K5119046. Dosen Pembimbing I: Dr. Joko Yuwono, M.Pd Dosen Pembimbing II: Mahardika Supratiwi, S.Psi., M.A. PERAN ORANG TUA DALAM MENGAJARKAN POLA MAKAN SEHAT PADA ANAK AUTIS. Skripsi. Surakarta: Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret Surakarta, September 2023
Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif yang bertujuan untuk mengkaji tentang peran orang tua dalam mengajarkan pola makan sehat pada anak autis. Sampel dalam penelitian ini dipilih dengan purposive sampling berjumlah empat informan utama (orang tua subjek) dan satu significant others (guru kelas) untuk menguji validitas data. Dalam mengumpulkan data penelitian ini, peneliti melakukan metode wawancara mendalam, observasi dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa orang tua dari kedua subjek telah melakukan peran sebagai modelling, mentoring, organizing dan teaching dengan cara yang berbeda sesuai kondisi dan kebutuhan subjek. Perbedaan kondisi subjek berpengaruh terhadap tantangan yang akan dihadapi orang tua sehingga cara penanganan antara subjek satu dan subjek dua berbeda. Selain penerapan peran maupun tantangan yang dihadapi orang tua, kedua subjek dalam penelitian ini telah melakukan diet khusus bagi anak autis sesuai dengan kemampuan subjek dalam menerima asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh.