Analisis Kesediaan Membayar (Willingness to Pay) Beras Organik di Kabupaten Sukoharjo
Penulis Utama
:
Aulia Nafis Chan
NIM / NIP
:
F0121045
×<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pola hidup sehat
dan keamanan pangan mendorong preferensi konsumen terhadap beras organik
sebagai alternatif pangan pokok di Kabupaten Sukoharjo. Meskipun beras organik
memiliki keunggulan dalam aspek kesehatan dan lingkungan, harganya yang relatif
lebih tinggi dibandingkan beras konvensional menjadi tantangan dalam penerimaan
pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesediaan membayar (<i>Willingness to Pay</i> atau WTP) konsumen
terhadap beras organik di Kabupaten Sukoharjo serta mengidentifikasi
faktor-faktor yang berhubungan dengan WTP. Pendekatan kuantitatif digunakan
dengan metode <i>Contingent Valuation Method</i>
(CVM) untuk mengestimasi nilai WTP. Data primer diperoleh melalui survei
kuesioner terhadap 206 responden menggunakan teknik <i>Snowball Sampling</i>. analisis data dilakukan menggunakan statistik
deskriptif dan regresi linier berganda. Uji asumsi klasik juga dilakukan untuk
memastikan validitas model. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rata-rata WTP
konsumen terhadap beras organik di Kabupaten Sukoharjo adalah sebesar Rp24.631
per kilogram. Model regresi signifikan secara simultan dengan koefisien determinasi
sebesar 55,7%. Secara parsial, variabel usia dan jumlah anggota keluarga
berpengaruh negatif, sedangkan pendapatan, tingkat pendidikan, kesadaran
kesehatan, dan persepsi kelangkaan berpengaruh positif terhadap WTP. Variabel
jenis kelamin tidak berpengaruh signifikan. Temuan ini memberikan informasi
penting bagi produsen, distributor, dan pemerintah daerah dalam merumuskan
strategi harga dan pengembangan pertanian organik secara berkelanjutan.</span></p>
×
Penulis Utama
:
Aulia Nafis Chan
Penulis Tambahan
:
-
NIM / NIP
:
F0121045
Tahun
:
2025
Judul
:
Analisis Kesediaan Membayar (Willingness to Pay) Beras Organik di Kabupaten Sukoharjo
