INTISARI
Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) dan kulit rambutan (Nephelium lappaceum L.) berpotensi sebagai antioksidan namun aktivitas antioksidan kombinasinya belum diketahui. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak etanol70% kayu secang (Caesalpinia sappan L.) dan kulit rambutan (Nephelium lappaceum L.) serta konsentrasi kombinasi yang memberikan efek sinergis.
Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental post test only control group design. Ekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 70%. Pengujian aktivitas antioksidan dengan metode DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl). Identifikasi kandungan fitokimia dan uji aktivitas antioksidan kualitatif dengan kromatografi lapis tipis (KLT). Uji aktivitas antioksidan kuantitatif dengan spektrofotometri UV-Vis pada panjang gelombang 516 nm dengan pembanding vitamin C.
Hasil pengujian kayu secang (Caesalpinia sappan L.) dan kulit rambutan (Nephelium lappaceum L.) mengandung senyawa flavonoid, saponin, tanin, antrakinon, alkaloid dan terpenoid. Ekstrak etanol 70% kayu secang (Caesalpinia sappan L.) dan kulit rambutan (Nephelium lappaceum L.) memiliki nilai IC50 19 ppm dan 23 ppm. Kombinasi ekstrak etanol 70% kayu secang (Caesalpinia sappan L.) dan kulit rambutan (Nephelium lappaceum L.) memiliki aktivitas antioksidan dan konsentrasi kombinasi yang memberikan efek aktivitas antioksidan sinergisitas kuat adalah ½ IC50: ½ IC50(CI=0,22), sinergis ½ IC50: ¼ IC50(CI=0,50), dan sinergisitas sedang adalah ¼ IC50: ½ IC50(CI=0,72).
Kata kunci :Antioksidan, Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.), Kulit Rambutan (Nephelium lappaceum L.),Kombinasi, DPPH.
ABSTRACT
Sappan Wood(Caesalpinia sappan L.) andRambutan Fruit Peel(Nephelium lappaceum L.)are potential as antioxidant agent but the activity of its combination was still unknown. The aim of this study was to know the existence of antioxidant activitiesof 70% ethanolic extract of sappan wood (Caesalpinia sappan L.) and rambutan fruit peel (Nephelium lappaceum L.)and also the concentration of combination that give sinergism effect.
This study was experimental study with post test only control group design. The extraction used maceration method with ethanol 70% as solvent. Antioxidant activity test used DPPH (1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl) Method. The researcher used Thin Layer Chromatography (TLC) to identify the pythochemistry content and the qualitative antioxidant activity. The quantitative antioxidant activity test had been conducted using ultraviolet visible spectrofotometric at maximum wavelenght of 516 nm with vitamine C as comparator.
The result of sappan wood (Caesalpinia sappan L.) and rambutan fruit peel (Nephelium lappaceum L.) testing, was both of them contain flavonoid, saponin, tannins, anthraquinone, alkaloid, and terpenoids.Sappan wood (Caesalpinia sappan L.) and rambutan fruit peel (Nephelium lappaceum L.) 70 % ethanolic extract had IC50 value 19 ppm and 23 ppm.The combination of 70% ethanolic extract of sappan wood (Caesalpinia sappan L.) and rambutan fruit peel (Nephelium lappaceum L.) had antioxidant activity and concentration of the combination that gives antioxidant activity effect strong synergism was ½IC50:½IC50 (CI=0,22), synergism was½IC50:¼IC50 (CI=0,50), and moderate synergism was ¼IC50:½IC50 (CI=0,72).
Keywords :Antioxidant, Sappan Wood (Caesalpinia sappan L.), Rambutan Fruit Peel (Nephelium lappaceum L.),Combination, DPPH.