Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat efektivitas serta besarnya kontribusi Pajak Restoran terhadap PAD Kabupaten Sukoharjo pada saat sebelum terjadinya pandemi Covid-19 hingga saat terjadinya pandemi Covid-19. Penelitian ini juga bertujuan untuk mengetahui kendala-kendala yang dihadapi oleh BKD Sukoharjo terkait penerimaan Pajak Restoran pada saat terjadinya pandemi Covid-19 dan upaya untuk mengatasinya.

Penelitian ini menggunakan metode analisis deskriptif dan wawancara. Analisis deskriptif dilakukan dengan menganalisis efektivitas dan kontribusi Pajak Restoran terhadap PAD Kabupaten Sukoharjo, sedangkan metode wawancara dilakukan dengan mewawancarai pegawai bagian Sekretariat di BKD Sukoharjo.

Kesimpulan dari penelitian ini adalah tingkat efektivitas Pajak Restoran di Kabupaten Sukoharjo tahun 2016-2020 masuk dalam kriteria “Sangat Efektif”, rata-rata tingkat efektivitas Pajak Restoran sebesar 133,78% sehingga penerimaan Pajak Restorannya dikatakan baik serta lancar. Kemudian untuk kontribusi Pajak Restoran terhadap PAD Kabupaten Sukoharjo memperoleh rata-rata sebesar 3,28% yang masuk dalam kriteria “Baik”, sehingga Pajak Restoran memberikan kontribusi yang baik terhadap PAD Kabupaten Sukoharjo.