Penulis Utama | : | Intasya Tsamara Larasati |
NIM / NIP | : | H3519018 |
Wurmple merupakan produk wedang uwuh celup yang dibuat dengan bahan baku simplisia jahe merah, sereh, kayu secang, daun kayu manis, daun cengkeh dan daun jeruk nipis. Formulasi untuk satu kantung produk wedang uwuh celup “Wurmple” adalah 3,7 gram jahe merah ; 1,2 gram sereh ; 1 gram kayu secang ; 0,5 gram daun kayu manis ; 0,5 gram daun cengkeh ; 0,1 gram daun jeruk nipis dan 15 gram gula batu. Produk Wurmple dibuat dengan tujuan agar dapat menjadi produk wedang uwuh yang praktis dalam penyajian dan dapat membantu menghangatkan tubuh. Proses pembuatan wedang uwuh “Wurmple” meliputi tahap pengumpulan alat dan bahan, penggilingan bahan baku, penimbangan produk primer, mixing produk primer, pengemasan sekunder, serta labeling produk. Satu periode produksi wedang uwuh “Wurmple” menghasilkan 45 produk dengan berat bersih 44 gram (7 gram/ 1 kantung wedang uwuh, 15 gram/ 1 bungkus gula batu). Produk dikemas dalam kemasan aluminium foil sachet dengan fitur ziplock dan diberi label berbahan vinyl. Strategi dari pemasaran wedang uwuh “Wurmple” meliputi 4P (product, price, promotion, place) dan target pasar yaitu masyarakat yang tinggal di daerah Kabupaten Wonosobo. Pemasaran dilakukan secara langsung dan tidak langsung menggunakan media sosial. Harga untuk satu produk wedang uwuh “Wurmple” adalah Rp 15.000,- dengan total penerimaan Rp 675.000,- ; keuntungan Rp 185.535,50 ; BEP unit 13 produk ; BEP penerimaan Rp 193.090,54 ; R/C rasio 1,37 > 1 ; dan B/C rasio 0,37 > 0 yang berarti usaha tersebut menguntungkan dan layak dijalankan.
Penulis Utama | : | Intasya Tsamara Larasati |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | H3519018 |
Tahun | : | 2022 |
Judul | : | PRODUKSI DAN PEMASARAN WEDANG UWUH "WURMPLE" UNTUK MEMBANTU MENGHANGATKAN TUBUH |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Sekolah Vokasi - 2022 |
Program Studi | : | D-3 Agribisnis Agrofarmaka |
Kolasi | : | |
Sumber | : | |
Kata Kunci | : | Wedang Uwuh |
Jenis Dokumen | : | Laporan Tugas Akhir (D III) |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Link DOI / Jurnal | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Dr. Ir. Endang Setia Muliawati, M.Si |
Penguji | : |
1. Dr. Ir. Endang Setia Muliawati, M.Si 2. Rizki Puspita Dewanti, S.E., M.Si. |
Catatan Umum | : | |
Fakultas | : | Sekolah Vokasi |
Halaman Awal | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
---|---|---|
Halaman Cover | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB I | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB II | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB III | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB IV | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB V | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB Tambahan | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Daftar Pustaka | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Lampiran | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |