Whey merupakan hasil samping produksi keju yang mengandung 90% air, 4,5-5% laktosa, 0,4-0,5% lemak, 1% protein, dan 8-10% garam mineral. Whey dapat dimanfaatkkan untuk bahan baku produk pangan, salah satunya diolah menjadi brown whey cheese. Namun, pengembangan brown whey cheese dari whey keju halloumi masih terbatas. Tujuan penelitian ini...

Pesatnya perkembangan fashion modern mendorong perubahan tren berpakaian yang berlangsung cepat, sehingga melahirkan fenomena fast fashion yang berkontribusi terhadap peningkatan limbah tekstil dan pencemaran lingkungan. Sebagai respons terhadap isu tersebut, gerakan slow fashion hadir dengan menawarkan produk yang lebih berkualitas dan tahan...

Pengadaan merupakan proses perolehan barang, pekerjaan, dan jasa oleh instansi pemerintah, lembaga, atau organisasi lain, yang dilakukan sesuai dengan prosedur dan ketentuan yang ditetapkan untuk memenuhi kebutuhan kelembagaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji alur pengadaan jasa lainnya melalui metode tender di BPBJ Surakarta. “Jasa...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span lang="EN-US" xss=removed>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tunggakan Pajak Bumi dan Bangunan (PBB) di Kabupaten Boyolali pada tahun 2020-2024, mengidentifikasi faktor penyebabnya, serta mengevaluasi...

 Iklan Layanan Masyarakat (ILM) dengan judul “Edukasi Feminine Hygiene Untuk Menanggulangi Menstrual Poverty” memiliki tujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat, terutama perempuan, mengenai signifikansi menjaga kebersihan selama menstruasi dan sekaligus menghapus stigma negatif yang masih...

<p>Pelayanan administrasi kependudukan yang inklusif bagi penyandang disabilitas dan lansia di Kabupaten Klaten masih menghadapi berbagai kendala,...

<p class="MsoNormal" xss="removed" xss=removed>Sus kering termasuk kudapan kue kering jenis <i>pastry</i> yang populer di Indonesia. Inovasi produk olahan sus kering menggunakan bahan tepung mokaf, <i>butter</i> margarin,...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis prosedur pengeluaran kas dengan mekanisme langsung (LS) pada Badan Keuangan Daerah (BKD) Kota Depok serta mengevaluasi kesesuaiannya dengan Peraturan Menteri Dalam Negeri Nomor 77 Tahun 2020 tentang Pedoman Teknis Pengelolaan Keuangan Daerah. Mekanisme LS merupakan metode pembayaran langsung kepada...

<p class="MsoNormal" xss=removed><span xss=removed>Penelitian ini...

Gagal jantung merupakan kondisi saat jantung tidak dapat memompa darah secara normal pada tubuh. Data Kementrian Kesehatan Republik Indonesia pada tahun 2023 menunjukan prevalensi penyakit gagal jantung di Indonesia mencapai 20,04 juta orang menderita penyakit ini. Kasus gagal jantung di Rumah Sakit UNS tahun 2017 hingga 2022 mencapai 1.200...