ABSTRAK Faktor yang penting untuk menghasilkan produk berkualitas adalah adanya pengendalian mutu (quality control) yang merupakan kegiatan terpadu mulai dari pengendalian standar mutu bahan, standar proses produksi, barang jadi, sampai standar pengiriman produk akhir ke konsumen, agar barang (jasa) yang dihasilkan sesuai dengan spesifikasi...

RINGKASAN Dua puluh satu ribu lebih balita menderita gizi buruk dan gizi kurang. Jumlah ini setara dengan 27,5 persen total balita di Indonesia yang berarti seperempat lebih balita di Indonesia tumbuh dan berkembang dalam kondisi yang memprihatinkan. Hal ini diperkuat oleh laporan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) yang menyebutkan bahwa angka...

RINGKASAN Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak berbagai jenis ubi jalar terhadap jumlah sel dan aktivitas antioksidan yoghurt. Bahan yang digunakan untuk membuat yoghurt adalah susu segar, susu skim, ubi jalar putih, ubi jalar orange, ubi jalar ungu, biakan murni Streptococcus thermophilus 0040 dan...

RINGKASAN Keberhasilan dalam pengendalian hama secara hayati sangat dipengaruhi oleh ketepatan dalam identifikasi hama dan musuh alaminya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui spesies uret serta musuh alaminya pada tanaman stroberi di desa Kalisoro, Tawangmangu. Penelitian ini dilakukan di desa Kalisoro, Tawangmangu, Kabupaten Karanganyar,...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji faktor-faktor yang dipertimbangkan konsumen dalam membeli minyak goreng pada pasar swalayan di Surakarta dan mengkaji variabel-variabel yang dominan dipertimbangkan konsumen dalam membeli minyak goreng pada pasar swalayan di Surakarta Metode dasar dalam penelitian ini menggunakan metode...

ABSTRAK Tujuan magang di perusahaan Agrindo Boga Santika adalah untuk memehami dan mengetahui proses produksi asinan timun dan kasuzuke serta pengendalian mutu yang diterapkan di perusahaan Agrindo Boga Santika sehingga perusahaan sanggup menembus pasar internasional. Manfaat magang ini adalah mengetahi, memahami, dan meningkatakan...

RINGKASAN Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani semangka, mengetahui apakah usahatani semangka telah efisien, dan mengetahui besarnya kontribusi pendapatan usahatani semangka terhadap pendapatan total rumah tangga petani. Metode penelitian yang...

RINGKASAN Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, keuntungan, efisiensi dan risiko usaha pembuatan kecap kedelai pada Industri ”Kecap Lele’ di Kabupaten Pati. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif analitis. Penentuan daerah sampel dilakukan secara sengaja (purposive) yaitu...

RINGKASAN Pengembangan tanaman hias bunga potong krisan di desa Hargobinangun ternyata memperoleh tanggapan yang positif dari masyarakat maupun pemerintah setempat. Budidaya Krisan yang dimulai pada tahun 2005 oleh petani yang tergabung dalam Kelompok Tani Udi Makmur (KLANTUM). Kualitas dari bunga krisan potong akan mempengaruhi harga jual dan...