Ledy Dhea Choristia, G0022120, 2026. Pengaruh Pemberian Soygurt (Glycine max L.) Kacang Hijau (Vigna radiata L.) dengan Sari Kurma (Phoenix dactylifera L.) terhadap Gambaran Histopatologi Ginjal Tikus Putih Jantan (Rattus norvegicus) Model Diabetes Melitus Tipe 2. Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.Pendahuluan: Diabetes melitus tipe 2 (DMT2) dapat menyebabkan nefropati diabetik yang ditandai dengan perubahan histopatologi ginjal. Meskipun kedelai, kacang hijau, dan kurma memiliki aktivitas antidiabetik, penelitian mengenai efek kombinasi ketiganya dalam bentuk soygurt fermentasi terhadap nefropati diabetik masih terbatas. Kebaruan penelitian ini terletak pada evaluasi efek renoprotektif soygurt kacang hijau dengan sari kurma terhadap glomerulomegali dan infiltrasi sel radang interstisial pada tikus model DMT2. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian soygurt kacang hijau dengan sari kurma terhadap gambaran histopatologi ginjal tikus model DMT2.Metode: Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif observasional analitik dengan menggunakan bahan biologi tersimpan berupa preparat histopatologi ginjal tikus putih jantan model DMT2. Sebanyak 30 preparat dibagi ke dalam enam kelompok, yaitu kontrol normal (KN), kontrol negatif (K−), kontrol positif (K+), serta kelompok perlakuan P1, P2, dan P3. Parameter yang diamati meliputi luas glomerulus dan infiltrasi sel radang interstisial. Data dianalisis menggunakan uji One-Way ANOVA dan Kruskal–Wallis yang dilanjutkan dengan uji post hoc.Hasil: Terdapat perbedaan yang bermakna pada rerata luas glomerulus antar kelompok penelitian (p<0,001). Kelompok K− menunjukkan rerata luas glomerulus tertinggi, sedangkan kelompok P3 memiliki rerata luas glomerulus terendah dan paling mendekati kelompok normal. Analisis infiltrasi sel radang interstisial juga menunjukkan perbedaan yang bermakna antar kelompok (p=0,001). Kelompok P3 memiliki rerata skor infiltrasi sel radang lebih rendah dibandingkan kelompok K− dan mendekati kelompok normal.Simpulan: Pemberian soygurt (Glycine max L.) kacang hijau (Vigna radiata L.) dengan sari kurma (Phoenix dactylifera L.) dapat memperbaiki gambaran histopatologi ginjal tikus putih jantan (Rattus norvegicus) model diabetes melitus tipe 2.
