Penulis Utama | : | Selina Larasati |
NIM / NIP | : | H0918082 |
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat pola konsumsi pangan kemasan serta pengaruh tingkat pola konsumsi pangan kemasan terhadap status gizi mahasiswa Kota Solo dan untuk mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan terhadap perilaku konsumsi makanan kemasan pada mahasiswa Kota Solo. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah mahasiswa yang berkuliah di Kota Solo yang berusia 19 sampai 23 tahun. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 108 responden dengan menggunakan teknik purposive sampling. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif yang terdiri dari uji validitas dan uji reliabilitas, antropometri, serta uji chi-square. Dengan instrumen pengumpulan data menggunakan estimated food record dan semi quantitative food frequency questionaire (SQ-FFQ). Tingkat pola konsumsi pangan kemasan mahasiswa Kota Solo berdasarkan metode semi quantitative food frequency questionaire (SQ-FFQ) berada pada tingkat pola konsumsi tinggi yaitu sebesar 66 %. Pada pengujian chi-square, menunjukkan bahwa tingkat pola konsumsi pangan kemasan tidak berpengaruh terhadap status gizi mahasiswa Kota Solo. Menurut uji chi-square dapat diketahui bahwa terdapat hubungan antara tingkat pengetahuan mahasiswa Kota Solo mengenai pangan kemasan terhadap perilaku konsumsi makanan kemasan pada mahasiswa Kota Solo.
Penulis Utama | : | Selina Larasati |
Penulis Tambahan | : | - |
NIM / NIP | : | H0918082 |
Tahun | : | 2023 |
Judul | : | Analisis Tingkat Pola Konsumsi Pangan Kemasan Terhadap Status Gizi Mahasiswa Kota Solo |
Edisi | : | |
Imprint | : | Surakarta - Fak. Pertanian - 2023 |
Program Studi | : | S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan |
Kolasi | : | |
Sumber | : | |
Kata Kunci | : | pola konsumsi; pangan kemasan; status gizi; pengetahuan; dan mahasiswa Kota Solo |
Jenis Dokumen | : | Skripsi |
ISSN | : | |
ISBN | : | |
Link DOI / Jurnal | : | - |
Status | : | Public |
Pembimbing | : |
1. Dwi Ishartani, S.T.P., M.Si. 2. Anastriyani Yulviatun, S.T.P., M.Sc. |
Penguji | : |
1. Ir. Windi Atmaka, M.P. |
Catatan Umum | : | tidak ada DOI |
Fakultas | : | Fak. Pertanian |
Halaman Awal | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
---|---|---|
Halaman Cover | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB I | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB II | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB III | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB IV | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB V | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
BAB Tambahan | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Daftar Pustaka | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |
Lampiran | : | Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download. |