Penulis Utama : Rian Aditya
NIM / NIP : M0420079

Budiaya ikan sidat memiliki permasalahan berupa pertumbuhan benih yang lambat, rentan penyakit, serta nilai konversi pakan yang tinggi. Beberapa masalah tersebut dapat diatasi dengan pemberian probiotik. Pemberian probiotik dalam budidaya ikan sidat dipercaya mampu untuk meningkatkan laju pertumbuhan ikan dengan memodulasi mikroba yang baik dalam saluran pencernaan ikan sehingga meningkatkan kesehatan dan membantu efektivitas pencernaan ikan. Skrining probiotik dari saluran ikan sidat sangat penting dilakukan karena dengan mengambil probiotik dari inang asal yang sama / native host (autochthonous) diharapkan mendapatkan strain yang memang dapat hidup dan berkembang biak di saluran pencernaan ikan sidat serta strain dengan manfaat yang sama sehingga dapat memberikan manfaat bagi ikan sidat. Oleh karena itu, penelitian ini dilakukan untuk mengisolasi dan mengarakterisasi BAL serta melakukan skrining terhadap BAL dengan karakteristik yang sesuai dengan syarat sebagai probiotik.Isolasi diawali dengan pengambilan sampel usus dari ikan sidat yang sudah telebih dahulu di anestesi dengan dimasukkan ke dalam air es. Selanjutnya, isolasi dilakukan menggunakan spread plate method dengan pengenceran bertingkat. Kemudian, BAL dikarakterisasi secara fenotipik (makroskopis dan mikroskopis) dan sifat fisiologisnya (katalase, oksidase, dan fermentasi glukosa). Terakhir, BAL diskrining dengan karakteristik syarat sebagai probiotik dengan uji toleransi asam, toleransi garam empedu, hidrofobisitas permukaan sel, dan autoagregasi seluler.

×
Penulis Utama : Rian Aditya
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : M0420079
Tahun : 2024
Judul : Isolasi dan Skrining In Vitro Bakteri Asam Laktat Dari Saluran Pencernaan Ikan Sidat (Anguilla bicolor) Sebagai Kandidat Probiotik
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. MIPA - 2024
Program Studi : S-1 Biologi
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : Ikan sidat, budidaya ikan, bakteri asam laktat, probiotik akuakultur
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dr. Siti Lusi Arum Sari, S.Si., M.Biotech.
2. Dr. Artini Pangastuti S.Si., M.Si.
Penguji : 1. Dr. Agung Budiharjo, S.Si., M.Si.
2. Ari Pitoyo, S.Si., M.Sc.
Catatan Umum : DOI tidak sesuai (https://doi.org/) (1)
Fakultas : Fak. MIPA
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.