Penulis Utama : Dimas Susanto
NIM / NIP : H0818022
×

Ketahanan pangan merupakan kondisi kebutuhan pangan rumah tangga dipengaruhi oleh dua indikator yaitu proporsi pengeluaran pangan dan tingkat konsumsi energi. Pada tahun 2021 angka kecukupan beras di Kecamatan Cawas diproyeksikan mengalami defisit. Hal ini didukung dengan penurunan pendapatan per kapita dan konsumsi gizi yang belum berada diatas rata-rata konsumsi gizi nasional. Metode dasar yaitu metode deskriptif dengan teknik penelitian survei. Lokasi penelitian di Kecamatan Cawas, Kabupaten Klaten. Pengambilan sampel dilakukan secara simple random sampling berjumlah 30 responden rumah tangga petani padi. Analisis data menggunakan analisis data kuantitatif diantaranya analisis pendapatan dan pengeluaran rumah tangga, proporsi pengeluaran pangan terhadap total pengeluaran rumah tangga, konsumsi pangan rumah tangga, dan ketahanan pangan rumah tangga petani padi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa di Kecamatan Cawas, Kabupaten Klaten, besar proporsi pengeluaran pangan terhadap pengeluaran rumah tangga petani padi sebesar 55% atau Rp1.039.383,00 dari total pengeluaran sebesar Rp1.899.621,00. Konsumsi energi dan protein rumah tangga petani padi rata-rata sebesar 1.786 kkal/orang/hari dan 82 gram/orang/hari, tingkat konsumsi energi dan protein secara berurutan yaitu 87% dan 132%. Kondisi ketahanan pangan rumah tangga petani padi mayoritas tahan pangan dimana 53,33% atau 16 rumah tangga terklasifikasi tahan pangan, 20% atau enam rumah tangga rentan pangan dan 26,66% atau 8 rumah tangga kurang pangan. 

×
Penulis Utama : Dimas Susanto
Penulis Tambahan : -
NIM / NIP : H0818022
Tahun : 2022
Judul : ANALISIS KETAHANAN PANGAN RUMAH TANGGA PETANI PADI BERDASARKAN PROPORSI PENGELUARAN PANGAN DAN KONSUMSI ENERGI DI KECAMATAN CAWAS KABUPATEN KLATEN
Edisi :
Imprint : Surakarta - Fak. Pertanian - 2022
Program Studi : S-1 Agribisnis
Kolasi :
Sumber :
Kata Kunci : Ketahanan Pangan, Konsumsi Pangan, Rumah Tangga Petani Padi, Cawas
Jenis Dokumen : Skripsi
ISSN :
ISBN :
Link DOI / Jurnal : -
Status : Public
Pembimbing : 1. Dr. Ir. Rhina Uchyani F., M.S.
2. Dr. rer. Agr. Evi Irawan, S.P., M.Sc.
Penguji : 1. Wiwit Rahayu S.P., M.P.
Catatan Umum :
Fakultas : Fak. Pertanian
×
Halaman Awal : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Halaman Cover : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB I : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB II : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB III : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB IV : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB V : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
BAB Tambahan : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Daftar Pustaka : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.
Lampiran : Harus menjadi member dan login terlebih dahulu untuk bisa download.