kualitas hedonik, sosis ayam kampung super, tepung spirulina, minyak ikan salmon
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat kesukaan panelis terhadap sosis daging ayam kampung super yang mengandung suplementasi tepung spirulina dan minyak ikan salmon dengan level yang berbeda. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah dengan 5 perlakuan dan 33 panelis semi-terlatih menggunakan alat ukur...
Anisa Puspa Ramadhani
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2025
hijauan, kecernaan, konsentrat, konsumsi bahan kering, peranakan simmental
Penelitian ini bertujuan
untuk mengkaji ransum pada sapi Peranakan Simmental yang diberikan pakan sumber
serat dan konsentrat yang berbeda, ditinjau dari konsumsi dan kecernaan.
Penelitian ini dilaksanakan di Izzah Farm, Desa Jagoan, Kecamatan Sambi,
Kabupaten Boyolali. Materi penelitian yaitu sembilan ekor sapi dengan berat
awal 506±80,9 kg...
Adestra Ayub Syawala
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2025
sausage, joper chicken, spirulina flour, fish oil, suplementation, chemical quality
<p class="MsoNormal" xss=removed><span lang="EN" xss=removed>This research aims to analys the















effect of chemical quality of super native chicken sausage suplementation...
Aisyah Rahayu
Skripsi
surakarta-Fak. Peternakan-2025
Bangsa domba; kualitas fisik daging; menir kedelai terproteksi; longissimus dorsi; triceps brachii; kolagen
Penelitian
ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian complete feed yang
mengandung menir kedelai terproteksi terhadap karakteristik kualitas fisik otot
Longissimus Dorsi dan otot Triceps Brachii Domba Ekor Tipis.
Penelitian ini dilaksanakan pada September-Februari 2021 di Jatikuwung
Experimental Farm Universitas Sebelas Maret...
Anggi Elin Prastiko
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2025
kurva pertumbuhan, model nonlinier, sapi Bali
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan memberikan
informasi kepada peternak dalam penerapan kurva pertumbuhan nonlinier berat
badan sapi Bali jantan dan betina tahun kelahiran 2013 hingga 2016. Data yang
digunakan adalah data berat lahir sapi hingga usia dewasa (>24 bulan)
sejumlah 267 sapi jantan dan 254 sapi betina. Data Sapi Bali...
Trixie Azarine Ambarrini
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2024
analisis finansial, itik petelur, usaha itik
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat kelayakan finansial usaha itik petelur di Kecamatan Sawit, Kabupaten Boyolali. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai bulan Agustus 2023 di Kecamatan Sawit, Kabupaten Boyolali. Penentuan lokasi dilakukan secara purposive sampling dan pengambilan sampel responden dilakukan secara...
Alqolbu Layyin Ar Roqiiq
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2025
Belgian Blue, Double muscle, Del-11bp, Myostatin (MSTN), PCR-RFLP
<p>Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui genotip yang dihasilkan dari <i>Myostatin</i> <span xss=removed>(MSTN) <i>Del-11bp</i> ekson 3 dan fenotip yang ditampilkan pada persilangan sapi </span><span xss=removed>Belgian Blue serta perbandingannya...
Aviana Nur Rachmadiani
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2025
Biogas, Sikap, Kesiapan, Kelompok Tani Ternak
Penelitian ini bertujuan
mengetahui karakteristik peternak dan menganalisis pengaruh sikap kesiapan
peternak anggota KTT Subur Lestari terhadap
memengaruhi penerimaan teknologi biogas. Penelitian ini dilaksanakan
bulan Oktober sampai Desember 2023 yang dilaksanakan di Kelompok Tani...
Aurelia Citrawati Elvina
Skripsi
SURAKARTA-Fak. Peternakan-2025
Susu, pengetahuan, sikap, perilaku, tingkat konsumsi susu
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengetahuan, sikap dan perilaku masyarakat
terhadap tingkat konsumsi susu dan menganalisis pengaruh pengetahuan, sikap dan perilaku
masyarakat Desa Sarangan terhadap tingkat konsumsi susu. Penelitian ini dilaksanakan pada
tanggal 21 Januari-29 Februari 2024 di Kawasan Agrowisata Kampung Susu Lawu...
Annisa Hasna Ayu Luffita
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2024
sosial ekonomi, karakteristik demografis, peternak sapi perah.
Tujuan penelitian ini
adalah untuk mengetahui karakteristik demografis peternak sapi perah dan
menganalisis pengaruh sosial ekonomi terhadap minat dalam usaha peternakan sapi
perah di Kampung Susu Lawu, Kecamatan Plaosan. Desain penelitian ini
menggunakan metode deskriptif kuantitatif...
Andre Fahreza
Skripsi
Surakarta-Fak. Peternakan-2024