Penelitian tujuannya mengkaji pengaruh berbagai faktor terhadap keputusan pembelian produk fried chicken berlabel halal pada mahasiswa Muslim Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian dijalankan bulan Juli 2025 sampai Maret 2026 menggunakan metode survei dengan pendekatan...

Salah satu permasalahan reproduksi kambing Sapera yaitu kurangnya kebutuhan protein pada ransum yang dapat menyebabkan peternak kesulitan dalam deteksi estrus sehingga proses perkawinan menjadi kurang tepat. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh perbedaan pemberian leguminosa terhadap tampilan estrus kambing Sapera yang...

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas sensoris abon sapi yang diolah dari bagian karkas chuck dan silverside. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Hasil Ternak, Fakultas Peternakan, Universitas Sebelas Maret, dengan melibatkan panelis semi terlatih. Pengujian sensoris dilakukan menggunakan uji intensitas sensoris dengan...

Hidrolisat protein ikan (HPI) merupakan produk hasil hidrolisis enzimatis protein ikan yang menghasilkan peptida rantai pendek dan asam amino bebas dengan bioavailabilitas tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian HPI melalui pakan, air minum, dan...

Penelitian ini bertujuan menganalisis profitabilitas usaha ternak kambing pada peternakan rakyat di Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Penelitian dilaksanakan pada bulan September sampai Desember 2025 menggunakan metode deskriptif kuantitatif dengan teknik survei. Penentuan lokasi dan...

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh lokasi pemeliharaan (in-situ dan ex-situ) serta suplementasi betain terhadap performa pertumbuhan dan efisiensi pemanfaatan nutrien ayam Kedu pada kondisi heat stress. Sebanyak 240 ekor ayam Kedu umur 30 hari dipelihara selama 60 hari dengan dua perlakuan ransum, yaitu...

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi tindakan pencegahan dan penanganan Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) yang dilakukan peternak sapi perah di Kecamatan Mojosongo Kabupaten Boyolali. Metode yang digunakan adalah metode survey. Teknik penentuan responden dan lokasi dalam penelitian...

<font face="Times New Roman, serif"><span xss=removed>Penelitian </span></font><span xss=removed>ini bertujuan untuk menganalisis karakteristik demografis masyarakat, perilaku masyarakat dalam mengonsumsi susu kambing, serta menguji faktor-faktor...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor-faktor yang memengaruhi keberhasilan ternak kambing potong di Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Penelitian dilaksanakan selama 6 bulan, yaitu pada bulan Agustus 2025 sampai Januari 2026, menggunakan metode survei dan pendekatan deskriptif kuantitatif. Penentuan lokasi dan responden...

Pisonia Widaya. S662202001. Studi Performa Produksi, Tingkah Laku dan Variasi Gen HSP90AB1 pada Puyuh Petelur yang Dipelihara dengan Kepadatan Kandang dan Suplementasi Betain yang Berbeda. Pembimbing I : Prof. Dr.sc.agr. Ir. Adi Ratriyanto, S.Pt.,  M.P., IPU., ASEAN Eng. Pembimbing II : Prof. Dr.agr.Ir. Sigit Prastowo, S.Pt., M.Si., IPU. ASEAN...