Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik peternak, variasi sifat kualitatif Sapi Peranakan Angus dan preferensi peternak terhadap sifat kualitatif Sapi Peranakan Angus. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kualitatif dengan metode survei. Survei dilakukan dengan menentukan lokasi penelitian dan penentuan sampel...

<div>Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kualitas kimia sosis ayam afkir yang ditambahkan tepung jamur enoki (Flammulina velutipes) sebagai pengganti sodium tripolyphosphate (STPP). Bahan baku yang digunakan dalam penelitian ini yaitu daging ayam afkir bagian dada, tepung jamur enoki,...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat adopsi teknologi pengolahan susu dan pengaruh karakteristik inovasi terhadap adopsi teknologi pengolahan susu di Kampung Susu Lawu, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan. Penelitian dilaksanakan pada bulan Januari sampai bulan Maret 2024 di Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan. Desain...

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pendapatan usaha sapi perah dan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi pendapatan usaha sapi perah Kampung Susu Lawu. Penelitian dilaksanakan pada tanggal 10 Januari sampai 30 Maret 2024. Penelitian dilakukan di Kampung Susu Lawu, Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur....

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik ukuran tubuh (tinggi gumba, tinggi pinggul, lingkar dada, lebar dada, panjang badan dan bobot badan) sapi hitam peranakan Angus di wilayah kecamatan Kedawung. Sebanyak 13 ekor sapi hitam peranakan Angus digunakan dalam penelitian ini. Pengumpulan data dilakukan dengan pengukuran...

<p xss=removed>Tujuan penelitian ini untuk menganalisis pengaruh litter size atau jumlah anak satu kelahiran terhadap produksi dan kualitas susu kambing Sapera. Penelitian ini dilakukan pada bulan Agustus 2022 sampai Oktober 2023 di  Adilla Goat Farm, Karanganyar. Materi yang digunakan yaitu 8 ekor kambing...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik demografis konsumen serta menganalisis pengaruh bauran pemasaran (4P) terhadap minat beli konsumen produk olahan susu Kampung Susu Lawu (KSL) Kecamatan Plaosan, Kabupaten Magetan, Jawa Timur. Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 1 Januari-27 Februari 2024. Penelitian ini menggunakan...

ANALISIS PERFORMA PRODUKSI DAN FINANSIAL USAHA PETERNAKAN AYAM BROILER KEMITRAAN MENGGUNAKAN SISTEM CLOSED HOUSE(Studi Kasus di CV. Gunawan Farm Kecamatan Teras Kabupaten Boyolali)Oleh:Yakik SetiawanH0517110ABSTRAKPenelitian ini bertujuan untuk mengetahui performa produksi dan kelayakan finansial usaha ayam broiler di CV. Gunawan Farm. Penelitian...

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kualitas fisik sosis ayam dengan filler tepung chia seeds dan tepung bayam pada level yang berbeda. Bahan utama yang digunakan adalah daging ayam giling bagian dada tanpa tulang, tepung tapioka, tepung chia seeds, tepung bayam, dan bumbu-bumbu. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik peternak kuda bendi dan menganalisis besarnya kontribusi usaha penarik kuda bendi terhadap pendapatan peternak kuda di Kabupaten Klaten, Provinsi Jawa Tengah. Penelitian dilakukan di Kabupaten Klaten pada bulan Maret sampai November 2023. Metode yang digunakan dalam pengambilan data pada...