KHDTK Gunung Bromo merupakan kawasan hutan yang ditujukan untuk pendidikan, penilitian,  pengabdian dan kesejahteraan masyarakat serta eduwisata. Terdapat tiga jenis pohon yang mendominasi di KHDTK Gunung Bromo yaitu pinus, sonokeling, dan mahoni. Mahoni merupakan komponen vegetasi penyusun di KHDTK Gunung Bromo dengan umur paling tua. Mahoni...

<p>Indonesia merupakan negara produksi kopi terbesar kedua di ASEAN setelah Vietnam. Volume ekspor kopi Indonesia pada tahun 2015 mencapai 502.021 ton dengan nilai 1.197.735.000 USD dan pertumbuhan sebesar 15,24%. Namun, produktivitas kopi di Indonesia merupakan terendah kedua di...

Pemanfaatan sumber daya hutan yang melimpah perlu diimbangi dengan strategi pengelolaan hutan yang berkelanjutan (sustainable forest management). Hutan rakyat secara tradisi telah dikelola turun temurun oleh masyarakat setempat selaku pengelola tingkat tapak. Partisipasi masyarakat menjadi komponen esensial dalam upaya mewujudkan aksi kolektif,...

Pengaruh Level Pengetahuan dan Sikap terhadap Perilaku Penjaja Makanan Di Kantin UNS dalam Penggunaan Minyak Goreng Berulang serta Hubungannya dengan Kualitas Minyak GorengAnnisa EstiqomahH0919014 ABSTRAK­Minyak goreng banyak digunakan oleh masyarakat untuk menggoreng makanan. Tingginya harga minyak goreng mendorong pedagang gorengan untuk...

Abstrak tidak ada

<p>Perkembangan kondisi hutan rakyat beberapa waktu terakhir cukup progresif dan hasil dari keberadaannya semakin dirasakan. Salah satu hasilnya berasal dari hasil hutan bukan kayu (HHBK). Berbagai penelitian menunjukkan bahwa HHBK mampu memberikan kontribusi yang tinggi terhadap pendapatan masyarakat. Oleh...

Kebutuhan padi sebagai bahan makanan pokok terus meningkat namun tidak diimbangi dengan ketersediaan hara di dalam tanah yang semakin menurun akibat penggunaan bahan kimia sehingga menyebabkan tanah terdegradasi perlahan. Penggunaan pupuk kimia dapat ditekan dengan penambahan pupuk organik yang dapat menyumbang kebutuhan hara tanaman dan menjaga...

Buah labu madu merupakan buah klimaterik yang banyak mengandung beta karoten. Masalah yang dihadapi dalam produksi tepung labu madu adalah dimungkinkan terjadi perubahan kadar beta karoten dalam bahan. Pendugaan umur simpan perlu dilakukan terhadap tepung labu madu yang dihasilkan dari proses penepungan untuk memberikan jaminan mutu bagi konsumen....

Labu madu (Cucurbita moschata Duchesne ex Poiret) merupakan salah satu buah yang mengandung beta karoten tinggi. Pengolahan labu madu menjadi tepung dapat menyebabkan perubahan kandungan beta karoten. Pendugaan umur simpan terhadap tepung labu madu perlu dilakukan untuk menjamin kualitas produk. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui...

Kedelai merupakan tanaman penting di Indonesia dengan kebutuhan yang terus meningkat setiap tahun, seiring pertumbuhan penduduk. Namun menurut Kementrian Pertanian produksi kedelai di Indonesia diperkirakan akan terus menurun hingga 2024. Hal ini disebabkan oleh alih fungsi lahan pertanian menjadi pemukiman, industri, dan sebagainya. Upaya yang...