PROSES PRODUKSI ASINAN TIMUN JEPANG DI PERUSAHAAN TIMUN AGRINDO BOGA SANTIKA KLATEN JAWA TENGAH Oleh : Tri Widati Timun merupakan produk hasil holtikultura yang mudah rusak, sehingga perlu di awetkan agar dapat disimpan lebih lama. Pada dasarnya pengolahan timun bertujuan untuk mengawetkan dan untuk meningkatkan nilai ekonomis buah timun....

ABSTRAK Tanah dan petani adalah bagian dari suatu hal, suatu kerangka hubungan yang telah berdiri lama. Akan tetapi luas tanah dalam negara adalah terbatas, lebih-lebih tanah pertanian. Padahal jumlah penduduk makin bertambah. Karena itu, problem pokok yang dihadapi semua negara agraris ialah bagaimana cara memelihara, mengawetkan,...

ABSTRAK -tidak ada abstrak-

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui interaksi antara macam dosis dan lama waktu ekstrak dan mengetahui pengaruh macam dosis serta pengaruh lama waktu ekstrak terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman pakchoi. Penelitin ini dilaksanakan di kelurahan Nusukan, kecamatan Banjarsari, Surakarta dengan ketinggian 95 mdpl pada bulan Maret...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut-atribut sayuran bebas residu pestisida yang menjadi preferensi konsumen dan mengetahui preferensi konsumen dalam menentukan urutan kepentingan dari suatu atribut sayuran bebas residu pestisida di Kota Surakarta. Metode dasar yang digunakan adalah deskriptip analitis. Penentuan lokasi...