Abstrak Pakan yang masuk ke dalam saluran pencernaan ternak tidak semua dapat terserap dengan optimal, untuk mengoptimalkan penyerapan nutrien dalam pakan tersebut diperlukan upaya yang alami dan diharapkan menjadi alternatif terhadap suplementasi kimiawi. Bentuk alternatif yang dimaksud adalah jintan hitam (Nigella sativa L.). Jintan hitam...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah pembelian bahan baku kayu yang optimal, jumlah persediaan pengaman, waktu pemesanan kembali dan total biaya persediaan pada tahun 2006-2008 dan yang seharusnya dilakukan pada tahun 2009 di CV. Mulya Putra. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis....

Abstrak : Telur adalah produk peternakan yang mengandung asam amino esensial dan dapat dikategorikan sebagai bahan makanan bergizi tinggi. Seperti telur pada umumnya, telur itik juga memiliki kelemahan yaitu mudah rusak. Sejak zaman dulu masyarakat kita telah mengenal pengasinan sebagai salah satu upaya untuk mengawetkan telur (memperpanjang masa...

Abstrak : Wijen memiliki berbagai macam kandungan gizi dan manfaat bagi kesehatan tetapi penelitian tentang wijen masih jarang. Ekstraksi biji wijen menghasilkan minyak wijen dan produk samping berupa bungkil wijen. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi suhu proses produksi bungkil wijen 40oC, 45oC dan 50oC dan lama...

Abstrak Telur merupakan salah satu produk hewani yang digunakan sebagai bahan pangan sumber protein, lemak dan vitamin yang dibutuhkan tubuh manusia untuk pertumbuhan. Telur dapat mudah rusak dan busuk, oleh karena itu perlu penanganan yang cermat. Untuk memperkecil kerusakan pada telur perlu dilakukan suatu cara agar telur tersebut dapat...

Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh perendaman larutan jahe terhadap umur simpan, aktivitas antioksidan, total fenol, dan penerimaan konsumen sale pisang basah. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan lima perlakuan berdasar perbedaan konsentrasi larutan jahe. Adapun perlakuan tersebut yaitu : P1...

Abstrak Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan menganalisis diantara faktor produksi yang berupa masukan luas lahan, benih, pupuk kompos, pupuk Phonska, pupuk ZA, dan tenaga kerja yang berpengaruh pada produksi se-mangka, menganalisis tingkat efisiensi ekonomi penggunaan faktor produksi yang berupa masukan luas lahan,...

Abstrak . ”Strategi Pemasaran Teh Pada PT Rumpun Sari Kemuning Di Kabupaten Karanganyar”. Dibimbing oleh Prof. Dr. Ir. Endang Siti Rahayu, MS dan Setyowati, SP, MP. Fakultas Pertanian. Universitas Sebelas Maret. Surakarta. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengkaji kondisi pemasaran, mengkaji faktor-faktor strategis, dan...

Rumput laut jenis Eucheuma cottoni banyak terdapat di pesisir pantai yang berasosiasi dengan terumbu karang salah satunya adalah Pantai Karimunjawa, Kabupaten Jepara, Provinsi Jawa Tengah. Karagenan merupakan hasil ekstraksi rumput laut Eucheuma cottoni yang memiliki beberapa karakteristik yang dapat diaplikasikan sebagai pengenyal pada bakso...

Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Jatiyoso, Kabupaten Karanganyar pada bulan Juli-September 2009. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuktikan apakah model dapat dijadikan acuan dalam pengelolaan hara N, P, K pada lahan tegal untuk budidaya tanaman Jagung (Zea mays L.) di Kecamatan Jatiyoso Kabupaten Karanganyar. Perumusan masalah...