Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektifitas NAA dan unsur mikro (Zn dan B), serta mendapatkan konsentrasi yang sesuai untuk meningkatkan pembentukan buah dan menurunkan tingkat layu pentil pada tanaman kakao. Penelitian ini dilaksanakan di Sajen, Kelurahan Bawen, Kecamatan Ungaran, Kabupaten Semarang yang terletak pada ketinggian 500 m...

Millet adalah sejenis sereal berbiji kecil yang pernah menjadi makanan pokok masyarakat Asia Timur dan Tenggara sebelum mereka bercocok tanam tumbuhan serealia lainnya. Millet termasuk tanaman ekonomi minor namun memiliki nilai kandungan gizi yang mirip dengan tanaman pangan lainnya seperti padi, jagung, gandum, dan tanaman biji-bijian yang lain...

Pertanian merupakan kegiatan usaha yang meliputi budidaya tanaman pangan dan hortikultura, perkebunan, perikanan, kehutanan, serta peternakan. Perkebunan menjadi suatu hal yang penting karena merupakan salah satu penghasil bahan baku industri. Tanaman mendong (Fimbristylis globulosa) merupakan salah satu komoditas yang dibudidayakan untuk memenuhi...

Upaya pembangunan yang dilaksanakan di negara-negara dunia ketiga termasuk di Indonesia masih menitikberatkan pada pembangunan sektor pertanian. Memasuki abad 21, masyarakat dunia mulai sadar bahaya yang ditimbulkan oleh pemakaian bahan kimia sintetis dalam pertanian. Pertanian organik merupakan teknik budidaya pertanian yang mengandalkan...

ABSTRACT This internship activities aimed to find out microbiological analysis on samples of soy sauce and mayonnaise on BBPOM Yogyakarta. The implementation of internships conducted at the date of 22 March to 2 April 2010 in BBPOM Yogyakarta. Data collection methods used in this internship activities are observation, interviewing, recording,...

ABSTRAK Pangan merupakan sumber energi dan berbagai zat gizi untuk mendukung hidup manusia, tetapi pangan dapat juga menjadi wahana bagi unsur pengganggu kesehatan manusia. Oleh karena itu perlu dilakukan keamanan pangan salah satunya dengan pengawasan mutu. Kegiatan magang ini mempunyai tujuan umum dan khusus. Tujuan...

ABSTRAK Kegiatan magang ini bertujuan untuk mengetahui pengengalian mutu proses produksi di perusahaan roti milano surakarta.pelaksanaan magang di laksanakan pada tanggal 16 april-16 mei 2009 di perusahaan roti milano, surakarta. Metode pengumpulan data yang di gunakan dalam kegiatan magang ini adalah observasi, wawancara, pencatatan, studi...

RINGKASAN Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jumlah pembelian bahan baku yang optimal, jumlah persediaan pengaman, waktu pemesanan kembali dan total biaya persediaan untuk periode 2009/2010 di PT. Dua Kelinci Pati. Metode dasar yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif analitis. Lokasi penelitian...

RINGKASAN Pemindangan ikan merupakan salah satu cara pengolahan ikan dengan kombinasi perlakuan antara penggaraman dan perebusan. Tetapi ikan pindang hanya memiliki umur simpan sekitar 2–4 hari yang cepat mengalami proses pembusukan. Sehingga diperlukan teknik pengawetan yang dapat meminimalkan terjadinya kerusakan pada ikan...

ABSTRAK Pakan ternak domba adalah konsentrat dan hijauan ( rumput). Musim kemarau ketersediaannya terbatas, sehingga digunakanlah jerami padi untuk pakan yang jumlahnya banyak dan melimpah. Tetapi jerami padi mempunyai daya cerna yang rendah sehingga dilakukan suatu usaha untuk meningkatkan kecernaan dari jerami padi tersebut. Salah satu cara...