ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis jumlah pembelian bahan baku optimal, jumlah persediaan pengamanan (safety stock), waktu pemesanan kembali (reorder point), waktu tunggu pemesanan (lead time), total biaya persediaan bahan bahan baku tahun 2007-2009 dan prediksi kebutuhan bahan baku pada tahun 2010 di PT. Perusahaan Jamu...

RINGKASAN Inovasi merupakan sesuatu hal yang baru bagi kalangan masyarakat tertentu. Inovasi agar di adopsi oleh masayarakat dipengaruhi oleh beberapa hal, seperti faktor sosial ekonomi petani dan karakteristik dari inovasi itu sendiri. Ketika inovasi dipakai dan diterapkan yang berdampak pada ketercapaian tujuan dari pencetusan inovasi...

RINGKASAN Pembangunan pertanian akan lebih lancar apabila petani beperan di kelompok tani dalam usaha petani mencukupi kebutuhan taninya. Fungsi kelompok tani akan berjalan baik apabila pemimpin dalam hal ini adalah ketua kelompok tani mampu menggerakkan anggota kelompok tani untuk melakukan sesuatu untuk mencapai tujuan. Dalam menggerakkan...

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui atribut yang memenuhi sifat ideal, kepercayaan konsumen dan sikap konsumen terhadap bawang merah curah dan kemasan. Bawang merah yang diteliti adalah bawang merah curah dan bawang merah kemasan. Metode dasar penelitian ini menggunakan metode deskriptif. Teknik pelaksanaan penelitian...

INTI SARI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan ekstrak ubi jalar dengan berbagai varietas terhadap sifat fisik yaitu viskositas, pH, berat jenis dan sifat kimia yaitu jumlah asam laktat, protein, lemak, dan gula reduksi, dalam yoghurt dengan penambahan ekstrak ubi jalar putih, orange, dan ungu pada akhir fermentasi (jam...

ABSTRAK Ketahanan pangan merupakan bagian terpenting dari pemenuhan hak atas pangan. Petani memiliki kedudukan strategis dalam ketahanan pangan, karena petani adalah produsen pangan sekaligus konsumen terbesar. Kemampuan untuk memproduksi pangan secara mandiri merupakan salah satu upaya untuk memenuhi kebutuhan pangan serta meningkatkan...

ABSTRAK Mengetahui pengaruh pengecilan ukuran biji koro babi (Vicia faba) dan lama fermentasi terhadap kadar asam sianida dan kadar total fenol pada pembuatan tempe koro babi (Vicia faba). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial yang terdiri dari dua faktor yaitu variasi pengecilan ukuran (2 macam) serta...

ABSTRACT Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pola saluran pemasaran ikan nila merah di Kabupaten Sukoharjo, mengetahui tugas dan fungsi pemasaran ikan nila merah di K Kabupaten Sukoharjo, menganalisis biaya, keuntungan dan marjin pemasaran ikan nila merah di Kabupaten Sukoharjo, mengetahui apakah pemasaran ikan nila merah di Kabupaten...

ABSTRAK Kelinci merupakan ternak yang berpotensi sebagai penghasil daging. Ransum yang diberikan pada ternak kelinci umumnya terdiri dari hijauan sebagai pakan berserat dan konsentrat sebagai pakan penguat. Karena mahalnya harga konsentrat, diperlukan bahan pakan alternatif yaitu dengan menggunakan limbah industri hasil pertanian. Salah satu...

ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan konsentrasi BAP dan IBA yang tepat untuk pembentukan tunas lengkeng varietas pingpong secara in vitro. Penelitian dilaksanakan pada bulan Agustus 2009 sampai Januari 2010 di Laboratorium Fisiologi dan Bioteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penelitian menggunakan...