RINGKASAN Berkembangnya industri pengolahan pangan dan terbatasnya jumla h dan mutu zat pewarna alami menyebabkan penggunaan zat warna sintetis meningkat. Sejak ditemukannya zat pewarna sintetik pengguna an pigmen se bagai zat warna alami semakin menurun, meskipun kebe radaannya tidak menghilang sama sekali. Oleh...

RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui besarnya biaya, penerimaan, keuntungan dan profitabilitas, risiko serta efisiensi usaha pada industri gula jawa skala rumah tangga di Kabupaten Wonogiri. Metode dasar penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif analitis. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Wonogiri, yang selanjutnya...

ABSTRAK Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan untuk me-ngetahui dan membandingkan produktivitas, pendapatan, efisiensi, serta menge-tahui usahatani yang memberikan kemanfaatan lebih besar bagi petani antara usahatani kacang tanah varietas Macan dengan usahatani kacang tanah varietas Jepara. Metode dasar penelitian ini...

ABSTRAK Kebutuhan protein hewani meningkat seiring bertambahnya penduduk. Domba merupakan salah satu ternak penghasil daging, yang masih dipelihara sederhana oleh masyarakat. Untuk mengurangi biaya pakan pada peternakan domba perlu pakan alternatif. Onggok merupakan limbah pertanian yang masih mempunyai kandungan protein dan karbohidrat dan...

ABSTRAK Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian yang bertujuan mengetahui besarnya biaya, penerimaan, dan pendapatan usahatani kedelai, mengetahui diantara faktor produksi yang be-rupa masukan luas lahan, tenaga kerja, benih, pupuk kandang, dan ZPT (gandasil) yang ber-pengaruh terhadap produksi kedelai, dan mengetahui tingkat efisiensi...

Tofu liquid waste can be further processed to produce some useful product. That can be kept anaerobically to produce some organic acid The purpose of this study to know the microbial growth behavior characteristic of liquid tofu waste which produce with different production process, such as specific growth rate ( µ ),...

Penelitian menggunakan 16 ekor kelinci New Zealand White jantan dengan rata-rata bobot badan 714,12±60,71 g/ekor. Ransum terdiri dari hijauan dan konsentrat dengan perbandingan 60:40 %. Konsentrat yang digunakan adalah konsentrat campuran yang terdiri dari konsentrat layer 37,5 %, jagung 37,5 % dan bekatul 25 % dan hijauan berupa rumput lapang...

ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mendapatkan konsentrasi BAP dan IAA yang tepat untuk perbanyakan tunas secara in vitro menggunakan eksplan pucuk tanaman lengkeng (Dimocarpus longan). Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Fisiologi dan Bioteknologi Tanaman Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta pada bulan Agustus...

ABSTRAK Perkembangan pemeliharaan itik ke sistem intensif memerlukan perhatian lebih terutama masalah pakan. Pakan itik yang berupa konsentrat terutama tepung ikan harganya mahal dan ketersediaannya terbatas karena masih diimpor. Oleh karena itu perlu dicari bahan pakan alternatif yang murah dan ketersediaannya melimpah, salah satunya adalah...

ABSTRAK Tujuan pembangunan nasional ialah untuk meningkatkan taraf hidup serta meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Dalam pelaksanaan pembangunan, sektor pertanian masih menjadi sektor yang memegang peranan penting. Upaya yang dilakukan untuk meningkatkan kesejahteraan masyarakat, salah satunya ialah dengan melakukan pembangunan pertanian...