Siomay merupakan produk olahan yang umumnya berbahan dasar daging cincang dengan tambahan tepung tapioka dan bumbu-bumbu serta dibungkus dengan kulit yang terbuat dari tepung terigu. Pada penelitian ini substitusi jamur tiram dapat dimanfaatkan sebagai salah satu bahan utama dalam pembuatan siomay ikan tuna dikarenakan jamur tiram mengandung serat...

Kerupuk adalah salah satu jenis makanan ringan yang berbahan utama tepung tapioka yang  memiliki tekstur renyah serta rasanya yang gurih. Penelitian ini berisi tentang pembuatan kerupuk menggunakan bahan utama tepung tapioka, tepung terigu, tepung kelapa, ikan lele dan bayam. Bahan pendukung lain berupa air, soda kue, garam, ketumbar, dan bawang...

Penelitian ini dilatar belakangi oleh penemuan studi lapangan bahwa terjadi keterlambatan dalam penyampaian Surat Penawaran Harga pada PT Inka Multi Solusi Trading. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi/memetakan faktor yang dapat mempengaruhi Timeliness of Request for Quotation Letter pada PT Inka Multi Solusi Trading serta menganalisis...

Perpustakaan  Perguruan  Tinggi  merupakan  sumber  penyedia  informasi dan ilmu pengetahuan bagi sivitas akademik. Sebagai sumber penyedia informasi, dibutuhkan  bahan  pustaka  yang  lengkap  agar  dapat  dimanfaatkan  dengan maksimal oleh pengguna. Untuk mengupayakan hal tersebut diperlukan strategi yang baik pada kegiatan...

Kue gandos adalah salah satu jenis jajanan tradisional yang berasal dari Surakarta. Kue gandos berbentuk setengah lingkaran, permukaan luar berwarna kecoklatan, bagian dalam berwarna putih kekuningan, bertekstur renyah dan lembut pada bagian dalamnya. Penelitian ini berisi proses pembuatan kue gandos menggunakan kelapa parut rebus, kelapa parut...

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui implementasi pengadaan barang dan jasa di lingkungan Sekolah Vokasi UNS setelah berstatus sebagai Perguruan Tinggi Negeri Berbadan Hukum (PTNBH). Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif berdasarkan Peraturan Rektor Nomor 38 Tahun 2021 tentang Pendoman Pengadaan Barang dan Jasa Universitas...

Azima Zariah, D1819016, Pengembangan Koleksi Perpustakaan Keliling di Dinas Arsip dan Perpustakaan Kabupaten Sragen. Tugas Akhir. Diploma III Perpustakaan Sekolah Vokasi Universitas Sebelas Maret. 2022. Tugas Akhir ini membahas tentang prosedur kegiatan pengemabangan koleksi perpustakaan keliling di Dinas Arsip dan Perpustakaan Kabupaten Sragen....