KERUPUK ELIS BANDUNG, KONSEP CPPB, MUTU DAN KEAMANAN PANGAN
ABSTRAKKerupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. Kerupuk bertekstur garing dan disajikan sebagai makanan selingan, pelengkap untuk berbagai makanan di Indonesia seperti nasi goreng, gado-gado, soto, rawon, bubur ayam dan lain-lain. Konsep Cara Produksi Pangan yang Baik...
Apfia Nikho Maticha
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. Pertanian-2019
ROTI MANIS KELAPA, EVALUASI MUTU, KONSEP CPPB
ABSTRAKRoti manis kelapa merupakan salah satu produk roti manis yang terbuat dari tepung terigu, telur, ragi instan, air, garam, gula, susu kental manis, margarin dan pengempuk roti dengan lapisan di atas roti manis berupa kelapa parut yang telah dicampur dengan gula. Praktik quality control pada pembuatan roti manis kelapa di UKM Roti Novika...
Ester Nita Fajar Karunia
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. Pertanian-2019
PROSES PRODUKSI, COOKIES, NASTAR,UBI JALAR KUNING
ABSTRAKKue kering adalah kue yang berkadar air rendah, bertekstur renyah, berukuran kecil, dan memiliki rasa beraneka macam. Salah satu jenis kue kering adalah kue nastar. Tepung ubi jalar kuning merupakan tepung yang terbuat dari ubi jalar kuning. Tepung ubi jalar kuning mengandung karbohidrat sebesar95,41%, dan protein sebesar...
Septiono
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. Pertanian-2019
DEPOSIT
ABSTRAKkegiatan deposit merupakan salah satu teori yang belum ada di dalam perkuliahan sehingga penulis merasa tertarik dan merasa ada keunikan di dalam kegiatan dan kebijakannya. Pada kegiatan deposit ini penulis mengambil topik deposit sebagai pokok pembahasan di Tugas Akhir ini. Dalam kegiatan ini penulis mendapatkan ilmu dan lebih mengetahui...
Rudevi Pratamaningrum
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. ISIP-2019
BAHAN PUSTAKA, PENGOLAHAN
-
Widya Linda Lestari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. ISIP-2019
KATA KUNCI : PERPUSTAKAAN PERGURUAN TINGGI, LOCAL CONTENT, MUHAMMADIYAH CORNER
ABSTRAK<!--[if !mso]> <style> v\:* {behavior:url(#default#VML);} o\:* {behavior:url(#default#VML);} w\:* {behavior:url(#default#VML);} .shape {behavior:url(#default#VML);} </style> <![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> Normal 0 false false false EN-ID X-NONE AR-SA...
Fahreza Meidito
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. ISIP-2019
KATA KUNCI: ALIH AKSARA, BRANDING, PERPUSTAKAAN.
ABSTRAKTugas Akhir ini penulis membahas megenai alih aksara yang dijadikan sebagai branding di Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Bantul. Penulis membahas proses kegiatan alih aksara, branding yang dilakukan dalam pemasaran kegiatan alih aksara, serta kendala-kendala yang dihadapi selama pelaksanaan kegiatan alih aksara tersebut....
Faradila Anugrahaning Tyas
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. ISIP-2019
LAYANAN
ABSTRAKKuliah Kerja Pusdokinfo (KKP) merupakan salah satu kegiatan wajib dilaksanakan bagi seluruh mahasiswa semester 6 (enam), guna memenuhi syarat memperoleh gelar Ahli Madya (A.Md) pada program Diploma III Perpustakaan di Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis melaksanakan...
Brigita Nindya Pratiwi
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. ISIP-2019
KACANG METE COKELAT; PENGENDALIAN MUTU; KONSEP CPPB;
RINGKASANKacang mete cokelat adalah produk berbahan dasar kacang mete goreng yang dilumuri cokelat cair dan didiamkan agar mengeras. Praktek pengendalian mutu di UKM “Manggala Taksa Astama” untuk mengevaluasi dan menentukan konsep CPPB yang dapat diterapkan sebagai perbaikan. Data didapat melalui wawancara, observasi, pengambilan sampel,...
Friska Ayu Wulandari
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fakultas Pertanian-2019
HOT WORK PERMIT SYSTEM, PEKERJAAN PANAS, PENCEGAHAN KEBAKARAN DAN PELEDAKAN
Implementasi hot work permit system sebagai upaya pencegahan kebakaran dan peledakan pada pekerjaan panas di PT pupuk kujang Cikampek Jawa BaratUNS-Fak. Kedokteran- Prodi Hiperkes Dan Keselamatan Kerja -R.0016041-2019Latar Belakang : Terwujudnya lingkungan kerja yang aman, selamat, dan terhindar dari kecelakaan kerja sehingga tercipta...
Ferra Dwi Lorensa
Laporan Tugas Akhir (D III)
Surakarta-Fak. Kedokteran-2019