ABSTRAK Rosela (Hibiscus sabdariffa L) merupakan salah satu tanaman yang dapat dijadikan sebagai bahan obat. Kandungan metabolit sekunder penting pada rosela adalah antosianin. Rosela di Indonesia jumlahnya melimpah, namun pemanfaatannya masih terbatas. Selain itu, data pemanfaatannya untuk berbagai penelitian sebagai tanaman yang berkhasiat...

Padi beras merah adalah padi gogo yang kurang populer sebagai makanan pokok masyarakat, padahal beras merah sudah lama diketahui manfaatnya untuk kesehatan karena kandungan vitaminnya yang tinggi. Untuk meningkatkan diperlukan swasembada pangan khususnya dalam peningkatan potensi hasil beras merah untuk memenuhi kebutuhan pangan yang tiap tahun...

Permintaan beras merah terus meningkat seiring dengan pertambahan jumlah penduduk dan perhatian masyarakat yang besar terhadap kesehatan yaitu dengan mengatur gaya hidup, pola makan dan menu makanan. Kondisi demikian tidak diimbangi dengan ketersediaan yang saat ini relatif rendah mengingat tingginya alih fungsi lahan pertanian sehingga mengurangi...

Zoysia japonica dan Paspalum vaginatum merupakan jenis rumput yang termasuk dalam familia Poaceae. Famili Poaceae (rumput-rumputan) termasuk tanaman berkarakter gulma yang tumbuh pada waktu, tempat dan kondisi yang terkadang tidak diinginkan manusia. Namun, bila dikaji lebih lanjut ternyata tanaman rumput dapat memberikan beberapa keuntungan...

Bawang merah (Allium ascalonicum) banyak dibutuhkan masyarakat sebagai bumbu dapur serta umbinya dimanfaatkan petani sebagai bahan tanam. Umbi sebagai bahan tanam minimal telah disimpan selama 2 bulan, dengan lama simpan terbaik adalah 6-8 bulan. Penyimpanan dapat menimbulkan masalah yaitu menurunnya kualitas umbi bibit. Salah satu cara yang dapat...

Kubis merupakan jenis sayuran yang banyak dibudidayakan di daerah dataran tinggi, salah satunya di daerah Tawangmangu. Namun produksi kubis di daerah Tawangmangu sendiri masih rendah dikarenakan adanya kendala dalam budidayanya. Salah satu kendala dalam budidaya kubis adalah penyakit busuk hitam (Black rot) yang merupakan salah satu penyakit cukup...

Jeruk keprok Tawangmangu merupakan komoditas unggulan Jawa Tengah pada tahun 1980an. Keberadaannya saat ini sudah sedikit karena penyakit CVPD yang menyebabkan sebagian besar tanamannya musnah. Permintaan impor jeruk yang terus meningkat dapat dijadikan peluang pasar untuk pengembangan jeruk keprok Tawangmangu. Hal ini perlu didukung dengan...

Kacang hijau merupakan salah satu tanaman legume penghasil bahan pangan yang penting di Indonesia dan menduduki urutan ketiga setelah kedelai dan kacang tanah. Peningkatan jumlah penduduk dan jumlah hewan ternak dapat menyebabkan kebutuhan kacang hijau terus bertambah, namun peluang ini belum diimbangi dengan produksi yang cukup. Hal ini selain...

Kubis merupakan sayuran yang banyak dibutuhkan karena mengandung zat-zat yang penting bagi tubuh seperti protein, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Upaya produksi kubis terus meningkat namun tidak diimbangi dengan teknik budidaya yang tepat sehingga terjadi kerusakan kubis karena hama dan penyakit. Penyakit utama yang menyebabkan kegagalan panen...

Jambu bol merupakan salah satu sumber plasma nutfah yang kini terbilang langka karena belum ada perkebunan khusus untuk tanaman jambu bol, selain itu juga dipengaruhi karena terjadinya erosi genetika pada tanaman. Jambu bol memiliki cita rasa yang khas, memiliki kasiat obat untuk berbagai penyakit dan dapat berbuah sepanjang tahun. Sehingga...