Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui aktivitas ekstrak kenikir (Cosmos caudatus H.B.K) serta aktivitas sinbiotik (kombinasi ekstrak dan supernatan bakteri asam laktat) terhadap Bakteri Escherichia coli, Salmonella pullorum dan Staphylococcus aureus, Ekstrak kenikir diperoleh melalui ekstraksi menggunakan pelarut etanol 40%. Pengujian...

Encountered many cases the use of Rhodamin B dye in food substances due to lack of supervision by the government. These dyes are often used in snacks and sauces. Rhodamin B is a synthetic dye that is commonly used as textile dyes. This study aims to determine the effect of granting the dye Rhodamin B in the organogenesis of rats (Rattus...

Dalam rangka mencari bahan alternatif yang murah dan mudah didapat untuk produksi xilanase maka dilakukan penelitian produksi enzim xilanase dari jerami padi dan molase. Jerami padi dapat digunakan sebagai substrat pengganti xilan karena xilan murni harganya mahal. Sedangkan molase selain sebagai sumber karbon juga sebagai sumber nitrogen, mineral...

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man) merupakan salah satu komoditas perikanan yang bernilai ekonomis tinggi. Pemeliharaan monokultur dapat menimbulkan masalah keseimbangan ekosistem karena hampir seluruh udang terkumpul di dasar kolam sehingga proses biologi yang berlangsung di dalam kolam air tidak terkontrol. Keadaan ini dapat...

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat oksidasi dengan cara bereaksi dengan radikal bebas reaktif membentuk radikal bebas tak reaktif yang relatif stabil. Senyawa fenolik merupakan sumber antioksidan alami yang terdapat dalam tumbuhan.Sumber antioksidan tersebut banyak ditemukan pada buah dan sayur.Akan tetapi penelitian pada...

Probiotik adalah bahan pangan tambahan yang mengandung mikroba menguntungkan dalam saluran pencernaan. Ganyong (Canna edulis Ker.) merupakan potensi lokal yang belum dimanfaatkan secara optimal. Pengolahan ganyong menjadi minuman probiotik yang lebih memiliki nilai gizi tinggi diharapkan mampu meningkatkan harga jual ganyong yang masih rendah....

Perbedaanlahan mempengaruhi populasi dan komposisi makrofauna tanah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui indeks keanekaragaman makrofauna tanah pada lahan perkebunan (teh dan stevia), lahan holtikultura (labu siam, kubis dan stroberi) dan lahan hutan pinus di Lereng Gunung Lawu Desa Segoro Gunung. Koleksi makrofauna permukaan tanah...

Air merupakan sumber daya alam utama bagi makhluk hidup. Logam berat Cadmium (Cd) dan Chromium (Cr) masuk ke dalam perairan sebagai pencemar, dan jika masuk ke tubuh organisme akan mengganggu metabolisme sel dan mendenaturasi protein. Satker PBIAT Janti berpotensi mengalami pencemaran karena sumber air yang masuk ke kolam ikan sudah bercampur...

Pengobatan dengan antibiotik yang tidak tepat baik waktu maupun dosis pemberian dapat berdampak munculnya resistensi bakteri. Pendekatan lain yang diperlukan dalam pencegahan infeksi, salah satunya yaitu metode berbasis quorum sensing. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya aktivitas anti-quorum sensing bakteri Chromobacterium violaceum...

Senyawa aktif seperti saponin, flavonoid, tanin dan polifenol telah ditemukan terdapat dalam Sonchus arvensis L., hanya potensinya belum diketahui jelas. Penelitian ini dilakukan untuk mempelajari pengaruh ekstrak daun S. arvensis pada kadar kolesterol total serum, berat badan dan histologi hepar Rattus norvegicus L. Selama percobaan,...