Peternak ayam broiler biasanya memberikan ransum komersil sebagai pakan untuk meningkatkan usaha ternak ayam karena ransum komersil telah memenuhi standar kebutuhan zat-zat pakan yang telah ditetapkan. Ransum komersil yang sering digunakan sebagai pakan ayam pedaging yang beredar saat ini menggunakan antibiotik dalam dosis rendah yang akan...

Gua Toto dan luweng Toto merupakan sebagian gua di kawasan karst Gunung Kidul yang dihuni kelelawar. Penelitian mengenai identifikasi kelelawar di kawasan karst di Pulau Jawa masih sangat terbatas. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui jenis kelelawar yang ada di gua Toto dan luweng Toto Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Penelitian...

Penyakit kanker merupakan salah satu ancaman utama bagi kesehatan Penanganan yang telah dilakukan seperti pembedahan, radiasi, dan kemoterapi belum memberikan hasil yang memuaskan, bahkan memberikan efek samping yang merugikan. Alternatif lain yang dipilih adalah memanfaatkan bahan alam dari tumbuh-tumbuhan yang diharapkan dapat menjadi pendamping...

Kirinyuh (Chromolaena odorata (L.) R.M. King & H. Rob.) mempunyai potensi sebagai agen alelopati. Alelokemi yang dilepaskan dari gulma ini diduga dapat mempengaruhi perkecambahan dan pertumbuhan sawi hijau (Brassica rapa L. var. parachinensis L.H. Bailey). Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh ekstrak kirinyuh terhadap perkecambahan dan...

Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui aktivitas ekstrak kenikir (Cosmos caudatus H.B.K) serta aktivitas sinbiotik (kombinasi ekstrak dan supernatan bakteri asam laktat) terhadap Bakteri Escherichia coli, Salmonella pullorum dan Staphylococcus aureus, Ekstrak kenikir diperoleh melalui ekstraksi menggunakan pelarut etanol 40%. Pengujian...

Encountered many cases the use of Rhodamin B dye in food substances due to lack of supervision by the government. These dyes are often used in snacks and sauces. Rhodamin B is a synthetic dye that is commonly used as textile dyes. This study aims to determine the effect of granting the dye Rhodamin B in the organogenesis of rats (Rattus...

Dalam rangka mencari bahan alternatif yang murah dan mudah didapat untuk produksi xilanase maka dilakukan penelitian produksi enzim xilanase dari jerami padi dan molase. Jerami padi dapat digunakan sebagai substrat pengganti xilan karena xilan murni harganya mahal. Sedangkan molase selain sebagai sumber karbon juga sebagai sumber nitrogen, mineral...

Udang galah (Macrobrachium rosenbergii de Man) merupakan salah satu komoditas perikanan yang bernilai ekonomis tinggi. Pemeliharaan monokultur dapat menimbulkan masalah keseimbangan ekosistem karena hampir seluruh udang terkumpul di dasar kolam sehingga proses biologi yang berlangsung di dalam kolam air tidak terkontrol. Keadaan ini dapat...

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menghambat oksidasi dengan cara bereaksi dengan radikal bebas reaktif membentuk radikal bebas tak reaktif yang relatif stabil. Senyawa fenolik merupakan sumber antioksidan alami yang terdapat dalam tumbuhan.Sumber antioksidan tersebut banyak ditemukan pada buah dan sayur.Akan tetapi penelitian pada...

Probiotik adalah bahan pangan tambahan yang mengandung mikroba menguntungkan dalam saluran pencernaan. Ganyong (Canna edulis Ker.) merupakan potensi lokal yang belum dimanfaatkan secara optimal. Pengolahan ganyong menjadi minuman probiotik yang lebih memiliki nilai gizi tinggi diharapkan mampu meningkatkan harga jual ganyong yang masih rendah....