Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu penyimpanan terhadap karakter fisiologi dan biokimia umbi kimpul putih (Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott.) dan kimpul hitam (Xanthosoma nigrum (Vell.) Mansf.). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial, terdiri atas dua faktor. Faktor...

Rhodamin B adalah zat warna sintetik yang digunakan sebagai pewarna tekstil, kertas dan cat. Penggunaan zat warna Rhodamin B pada makanan banyak ditemui karena kurangnya pengawasan oleh pemerintah. Efek toksik dari penggunaan Rhodamin dapat menyebabkan kerusakan sel pada hepar dan ren yang rentan terhadap pengaruh zat kimia. Tujuan penelitian ini...

Antibiotik sintetik dalam ransum komersil pakan ayam broiler dalam jangka waktu yang lama akan mengendap dan membahayakan kesehatan konsumen. Bioaditif diperlukan sebagai pengganti antibiotik sintetik untuk mengurangi residu antibiotik. Bioaditif dapat berupa sinbiotik dari probiotik, prebiotik dan fitobiotik dengan harapan dapat menghambat...

Sengon (Paraserianthes falcataria (L.) I.C. Nielsen) merupakan jenis tanaman yang cepat pertumbuhannya (fast growing spesies), berfungsi ekologis dan bernilai ekonomis tinggi. Sengon memiliki kualitas kayu rendah yakni serat pendek dan miring sehingga penggunaanya masih terbatas sebagai bahan pulp dan konstruksi ringan. Penelitian ini bertujuan...

Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh dan mengetahui konsentrasi hormon asam absisat (ABA) terhadap karakter fisiologi dan biokimia umbi kimpul selama penyimpanan. Rancangan percobaan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan yaitu tanpa perendaman, perendaman aquades, ABA 10 ppm, dan 20 ppm masing-masing dengan 3...

Staphylococcus aureus dan Candida albicans merupakan mikroba patogen pada manusia yang dapat menyebabkan infeksi kulit. Minyak atsiri bersifat aktif biologis sebagai antibakteri dan antijamur. Faktor lingkungan (suhu udara, pencahayaan dan ketinggian) berpengaruh terhadap pembentukan minyak atsiri. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui...

Pada masa awal kehidupannya sidat berpindah dari air laut ke air tawar. Oleh karena itu, salinitas menjadi faktor yang sangat penting bagi kelulushidupan dan pertumbuhannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan dan survival rate glass eel (Anguilla bicolor bicolor) yang dipelihara dengan kondisi salinitas berbeda. Glass eel...

Penanda Inter-Simple Sequence Repeat (Issr) Digunakan Untuk Mengetahui Variasi Genetik Pada Selaginella Ciliaris Di Wilayah Eks- Karesidenan Kedu. Tujuan Penelitian Ini Adalah Untuk Mengetahui Keragaman Serta Hubungan Kekerabatan S. Ciliaris Di Wilayah Eks- Karesidenan Kedu Berdasarkan Karakter Issr. Sebanyak 27 Sampel S. Ciliaris Yang...

Jeruk keprok tawangmangu (Citrus nobilis Lour. var Tawangmangu) merupakan salah satu varietas unggul lokal yang berasal dari wilayah Tawangmangu, namun populasinya semakin menyusut dikarenakan beberapa faktor, antara lain: hama dan penyakit tanaman, campur tangan manusia, dan faktor lingkungan. Monografi tanaman jeruk keprok tawangmangu belum...

Protein merupakan komponen utama dari semua sel tubuh yang berperan penting dalam perkembangan sel otak, memelihara dan mengganti sel yang rusak. Saat ini, kebutuhan protein semakin meningkat termasuk kebutuhan protein bagi hewan. Salah satu alternatif untuk memenuhi kebutuhan protein yaitu dengan mengembangkan sumber protein lain,...