Saat ini industri roti terus berkembang karena perubahan pola konsumsi masyarakat yang semakin praktis. Sifat roti yang mudah untuk dikonsumsi dapat memenuhi gaya hidup yang semakin praktis dan modern. Tingginya angka konsumsi roti di Kabupaten Magetan menjadi peluang bagi pengusaha roti. Salah satu jenis roti yang banyak dikenali masyarakat Kabupaten Magetan adalah produk roti Bluder Cokro yang di produksi oleh CV. COKRO ABADI. Perkembangan industri roti yang semakin meningkat membuat konsumen memiliki berbagai pilihan dalam memenuhi kebutuhan dan keinginan sehingga perusahaan harus mampu mengetahui faktor apa saja yang menjadi preferensi konsumen dalam melakukan keputusan pembelian produk roti Bluder Cokro. Salah satu faktor yang memengaruhi keputusan pembelian adalah bauran pemasaran 7P yaitu faktor produk, harga, lokasi, promosi, orang, proses, dan bukti fisik. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh faktor produk, harga, lokasi, promosi, orang, proses, dan bukti fisik terhadap keputusan pembelian agar produk roti Bluder Cokro tetap mampu bersaing dan semakin banyak diminati oleh semua kalangan konsumen. Metode dasar penelitian adalah deskriptif dan aldengan pendekatan kuantitatif. Metode penentuan lokasi dalam penelitian ini adalah secara purposive dan pengambilan sampel menggunakan metode non- probability sampling dengan jenis accidental sampling. Sampel dalam penelitian ini berjumlah 60 responden dengan kriteria berusia minimal 17 tahun yang berdomisili di Kabupaten Magetan dan pernah mengonsumsi produk roti Bluder Cokro minimal sebanyak dua kali. Data yang digunakan yaitu  data primer dan data sekunder. Alat pengumpulan data menggunakan kuesioner yang disebarkan secara online berupa google form  dan wawancara langsung dengan responden. Pengujian instrumen (uji validitas dan reliabilitas) dan analisis data (uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji hipotesis) menggunakan software SPSS versi 26. Hasil penelitian ini menunjukkan faktor produk, harga, lokasi, promosi, orang, proses, dan bukti fisik secara bersama-sama berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk roti Bluder Cokro. Faktor produk dan harga secara parsial tidak berpengaruh terhadap keputusan pembelian produk roti Bluder Cokro. Faktor lokasi, promosi, orang, proses, dan bukti fisik secara parsial berpengaruh positif terhadap keputusan pembelian produk roti Bluder Cokro. Faktor proses menjadi variabel yang memiliki pengaruh dominan terhadap keputusan pembelian produk roti Bluder Cokro.