ABSTRAKMinyak Angin Aromatherapy Cen Fresh merupakan minyak angin yang dibuat dari bahan tanaman obat sereh wangi (Cymbopogon nardus L.) dengan aroma lemon (Citrus x limon). Bahan baku yang digunakan diantaranya adalah sereh wangi, aroma lemon, minyak pepermint, minyak zaitun, menthol kristal, dan kamfer. Proses produksi Minyak Angin Aromatherapy...

ABSTRAKPembuangan limbah cair industri tekstil yang dibuang ke saluran irigasi akan mencemari saluran irigasi. Khususnya pencemaran logam berat terhadap tanah sawah. Bioremediasi dapat mengatasi tanah yang tercemar menjadi tanah yang bebas  dari  logam  berat.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  untuk  mengetahui tingkat efektivitas...

ABSTRAKIndonesia merupakan salah satu negara penghasil teh terbesar di dunia yaitu menempati urutan ke 7 dengan jumlah produksi sekitar 144,015 ton pada tahun 2016 (FAOSTAT, 2017). Teh menjadi salah satu komoditi hasil perkebunan yang mempunyai kontribusi penting dalam kegiatan perekonomian di Indonesia. Pola hidup masyarakat  Indonesia  yang...

ABSTRAKAlih fungsi lahan pertanian ke non pertanian disebabkan oleh beberapa faktor yang mempengaruhi, oleh sebab itu tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis laju pertumbuhan alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian tahun 1998 – 2017 dan faktor-faktor apa saja yang berpengaruh terhadap alih fungsi lahan pertanian ke non pertanian di...

ABSTRAKAloe Fresh Hand Sanitizer merupakan pembersih tangan dalam sedian semi gel yang terbuat dari bahan alami berupa lidah buaya sebagai zat aktifnya. Kandungan utama lidah buaya yang dapat dimanfaatkan sebagai antibakteri yaitu saponin dan flavonoid, disamping itu juga mengandung tanin dan polifenol. Saponin ini mempunyai kemampuan sebagai...

ABSTRAKKerupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur dengan bahan perasa seperti udang dan ikan. Kerupuk bertekstur garing dan disajikan sebagai makanan selingan, pelengkap untuk berbagai makanan di Indonesia seperti nasi goreng, gado-gado, soto, rawon, bubur ayam dan lain-lain. Konsep Cara Produksi Pangan yang Baik...

ABSTRAKRoti manis kelapa merupakan salah satu produk roti manis yang terbuat dari tepung terigu, telur, ragi instan, air, garam, gula, susu kental manis, margarin dan pengempuk roti dengan lapisan di atas roti manis berupa kelapa parut yang telah dicampur dengan gula. Praktik quality control pada pembuatan roti manis kelapa di UKM Roti Novika...

ABSTRAKKue kering adalah kue yang berkadar air rendah, bertekstur renyah, berukuran kecil, dan memiliki rasa beraneka macam. Salah satu jenis kue kering adalah kue nastar. Tepung ubi jalar kuning merupakan tepung yang terbuat dari ubi  jalar  kuning.  Tepung  ubi  jalar  kuning  mengandung  karbohidrat  sebesar95,41%, dan protein sebesar...

RINGKASANKacang  mete cokelat adalah produk berbahan dasar kacang mete goreng yang dilumuri cokelat cair dan didiamkan agar mengeras. Praktek pengendalian mutu di UKM “Manggala Taksa Astama” untuk mengevaluasi dan menentukan konsep CPPB yang dapat diterapkan sebagai perbaikan. Data didapat melalui wawancara, observasi, pengambilan sampel,...

RINGKASANNurhafid Rahadinsyah. H0815093. 2019. “Strategi Pengembangan Usaha Jenang Candi di Desa Candirejo Kabupaten Magetan”. Dibimbing oleh Dr.  Ir. Kusnandar, M.Si. dan R. Kunto Adi, S.P., M.P. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta.Jenang candi adalah olahan jenang ketan yang berbahan dasar dari tepung ketan, tepung beras,...